坂越のカキ・・・最高でした!(大阪市中央区・なにわフレンチびぎん No.25)

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2017/02/17(FRI)
先月来たばかりの大阪ですけど、今月も出張でやって来ました。
せっかくのチャンスなので仕事を速攻で終わらせて「なにわフレンチびぎん」におじゃまします!
カウンターが満席だったので前回に引き続き小上がりに案内されましたが、
とりあえず無事に座ることができてホッとしました~!
メニューをしばらくの間見てたんですが、あれも食べたいこれも食べたいってことで、
結局いつものように少しずつおまかせで出してもらうことに。
今夜は6種類・・・豪華版ですよ~!

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tag : 店名.な.な.なにわフレンチびぎん

老舗の味・・・さすがでした(千代田区丸の内・日本橋日山 東京駅店)

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2017/02/17(FRI)
今日は東京駅から新幹線に乗って出張です!
ちょうどランチタイムだったので駅弁を買おうと思ったんですが、
友人から美味しそうな弁当があることを聞いていたので、八重洲口にある大丸の地下にやって来ました。
人混みを縫うように歩きながらたどり着いたのは「日本橋日山 東京駅店」です!
精肉を買ったことはあるんですけど、弁当は初めてになりますね。
数種類ありましたけど、購入したのは牛どん弁当(648円)です。
店頭のテーブルに用意してあった分は完売していましたが、その場ですぐに作ってくれましたよ(^^)


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tag : 店名.な.に.日本橋日山東京駅店

今日のおまかせ、刺身盛り合せ(築地市場 場内・米花 No.261)

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2017/02/17(FRI)
天気予報によると今日は20度くらいになるそうですから一気に春まっただ中って感じです(^^)
花粉が心配ですけど暖かいのは嬉しいですよね!
でも築地市場で朝ご飯を食べたら大阪に出張・・・大阪の予報は雨で、
最高気温は東京より5度も低いみたいです(^^;
日中はどうでもいいですけど、仕事が終わった後は雨が上がってて欲しいですねえ!
さて、場内の「米花」におじゃまするといきなり刺身が出てきました(^^)
今日のおまかせは刺身盛り合せです。

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tag : 店名.や.よ.米花

30円の贅沢(練馬区旭丘・太陽 No.3)

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2017/02/11(SAT)
今日は久しぶりに練馬・江古田の駅前にある「太陽」におじゃましました。


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tag : 店名.た.た.太陽

400g・・・問題なし(台東区浅草・ミスターデンジャー)

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2017/02/11(SAT)
今日は土曜日ですけど祝日なので築地市場は休市日なんですよねえ。
昼間から呑んでも怒られない場所ということもあったんですが、
いい天気に誘われて浅草にやって来ました。
おじゃましたのは数年ぶりの「ミスターデンジャー 浅草観音店」です!
11時のオープンと同時に入ったんですが、5分ほどでほぼ満席になってしまいました(@_@;


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tag : 店名.ま.み.ミスターデンジャー

今日のおまかせ、ベニ鮭塩焼き(築地市場 場内・米花 No.260)

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2017/02/14(TUE)
昨夜は緊急の障害対応で客先から呼び出されたんですが、なんとか終電で帰ることができました。
そのせいで睡眠時間は2時間ほど・・・これだったら徹夜作業で早朝解放の方が良かったですねえ。
築地に来なきゃもっと寝てられたんですけど、
長年の習慣ですからいつものようにちゃんと目が覚めてしまいました!
さて、貴重な睡眠時間を犠牲にしてやってきた「米花」の朝ご飯はこんな感じです。
頑張って早起きした甲斐がありましたね~(^^)

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tag : 店名.や.よ.米花

繁華街の裏通りでひっそりと呑む(台東区西浅草・かづ No.4)

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2017/02/10(FRI)
今日は浅草・田原町にある「かづ」におじゃましました。
最初は浅草じゃなく神田あたりで呑もうと思ってたんですが、
金曜日だったこともあって頭に浮かんできた店はどこも満員だったんですよ(^^;
この店だったら大丈夫かもと思ってやってきたんですが、
地元の人がほとんどで観光客も通りすがりの飛び込み客も少ないので予想通り入ることができました~(^^)
ただ、満席のことも何度かあったので今夜はタイミングが良かったのかもしれません!
無事に座ることができたので、まずは「良かった良かった」のビールからですね(笑)


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tag : 店名.か.か.かづ

焼豚玉子飯(築地市場 場外・幸軒 No.15)

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2017/02/10(FRI)
今日はいつもと違って勝どきから歩いて築地市場にやって来ました。
客先での徹夜作業明けだったので場内まで歩く元気が残ってません(^^;
ということで場外の「幸軒」で朝ご飯を食べようと思います。


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tag : 店名.さ.さ.幸軒

今日のおまかせ、刺身盛り合せ(築地市場 場内・米花 No.259)

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2017/02/09(THU)
今朝は自宅から最寄りの駅に向かう途中で粉雪が舞っていたんですけど、
築地市場に着くと小雨でしたね。
私が住んでいるのは都内の城北地区なので、都心とは2度くらい違うんですよ(^^;
さて、今日もいつものように場内の「米花」におじゃまして朝ご飯です!
魚を運んで来るトラックの台数もそうでしたが、
仲卸に並んでいる魚も少なかったので魚は出てこないだろうなあと思ってたんです。
ということで、うれしい想定外でした~(^^)

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tag : 店名.や.よ.米花

〆は汁ありで(横浜中華街・海南飯店 No.2)

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2017/02/04(SAT)
春節の祝賀ムードがまだ残っている横浜中華街にやって来ました。
今日はどの店にしようかなあとブラブラと歩いて、やってきたのは中華街大通りにある「海南飯店」です!
創業は1956年、広東料理の老舗ですよ~。


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tag : 店名.か.か.海南飯店

もう少し明るければなあ・・・と言い訳し(豊島区池袋・ブーミン No.3)

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2017/02/03(FRI)
今夜は池袋北口にある「ブーミン」におじゃましました。
しばらく来てませんでしたけど、相変わらず怪しい雰囲気満載ですね~(笑)

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tag : 店名.は.ふ.ブーミン

今日のおまかせ、有頭エビフライ(築地市場 場内・米花 No.258)

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2017/02/08(WED)
昨日は日帰りですけど暖かい沖縄に出張してたので、今日は寒さが厳しい朝になりました(^^;
そんな中、築地市場の「米花」で出てきた朝ご飯はこんな感じです!
これだけでも十分なんですけど、この後さらにメインが登場するんですよ~。


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tag : 店名.や.よ.米花

目玉焼きでグレードアップ!(築地市場 場内・小田保 No.19)

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2017/02/25(FRI)
築地市場・魚がし横丁の8号館で朝ご飯を食べることが多いのですが、今日は6号館へやって来ました。
と言っても、20mほど余分に歩くだけですけどね(笑)
この6号館には人気の寿司屋もあるし、
メディアへの露出度が高い店もあるので早朝から大勢の人で混雑してるんですよねえ。
もちろん朝は時間に余裕がないので狙った店に行列ができていれば即座にあきらめるんですけど、
今朝はラッキーなことに空席がありました(^^)
ということで、おじゃましたのは「小田保」です!


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tag : 店名.あ.お.小田保

いつまでもあると思うな!(大阪市中央区・天政 No.11)

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2017/01/22(SUN)
大阪で最後に残っていた早朝の仕事も無事に終了しましたけど、
これから東京に帰って午後からはすぐに次の仕事が待ってるんですよねえ(^^;
新幹線の時間が気になりますけど、せっかくなので千日前の「天政」に寄っていくことにします。
入口の引き戸は閉まっているんですけど、表にはダシのいい香りが漂ってました(^^)


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tag : 店名.た.て.天政

今日のおまかせ、海鮮カレー(築地市場 場内・米花 No.257)

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2017/02/06(MON)
2月も第二週を迎え、徐々に春めいてきましたね!
さて今日の築地ご飯ですけど、いつものように「米花」におじゃましました。
店内に入ると奥の調理場から煙がモクモク・・・(^^;
魚のニオイじゃなかったので、焼き鳥だから丼が決定だなあと思ってたんです。
ところが「今日はカレーライスと鴨の串焼きだけどどっちがいい?」って聞かれました。
鴨の串焼きはご飯じゃなくお酒で食べたいですからカレーを選びましたよ~(^^)
以前はこの二者択一がたまにありましたけど、最近じゃ珍しいことです。


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tag : 店名.や.よ.米花

極上の白子に酔いしれた夜(大阪市中央区・なにわフレンチびぎん No.24)

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2017/01/21(SAT)
今夜は大阪の「なにわフレンチびぎん」におじゃましました。
久しぶりに会う友人と待ち合わせていたんですが、時間になっても一向に姿を見せません(^^;
しばらくはおとなしく待ってたんですが・・・ビール一杯くらいならフライングしてもいいでしょうね(^^)


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tag : 店名.な.な.なにわフレンチびぎん

春節の横浜中華街で(横浜中華街・龍鳳酒家 No.3)

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2017/01/28(SAT)
今日は久しぶりに横浜中華街までやって来ました。
おじゃましたのは中山路(ちゅうざんろ)にある「龍鳳酒家」です。


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tag : 店名.ら.り.龍鳳酒家

甘辛の揚げで、つゆだくで(大阪市中央区・信濃そば No.6)

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2017/01/21(SAT)
出張で大阪に来ているんですが、仕事のスケジュールの都合で一時間半ほど休憩時間になってしまいました。
ということでこのチャンスを無駄にしないように、
地下鉄に乗って日本橋の「信濃そば」まで昼ご飯を食べにやって来ましたよ~!
東京だと「にほんばし」ですけど、大阪は「にっぽんばし」なんですよね。

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tag : 店名.さ.し.信濃そば

今日のおまかせ、ネギマ丼(築地市場 場内・米花 No.256)

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2017/02/02(THU)
今日も寒さにめげず、築地市場の「米花」で朝ご飯です!
私がおじゃまする時間、ジローさんはいつもツイッターで忙しいんですが、
今日は空返事でしたしカウンターからも立ち上がらないほど熱中してたので、
調理場のカズオさんが料理を持って来てくれました(^^)
「ちょっと大盛りになっちゃった」と笑いながら持ってきてくれた今日のおまかせはネギマ丼でしたよ~!


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tag : 店名.や.よ.米花

自家製きゅうりのキューちゃん(作ってみたよ! 漬物 No.5)

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2017/02/05(SUN)
きゅうりのキューちゃん漬け・・・ご飯にも良し、酒にも良し、
ポリポリという食感が楽しい万能漬物ですね(^^)
今回は久しぶりにきゅうりのキューちゃん漬けを作ってみました。


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管理人:昌

昌


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