今日のおまかせ、焼鳥丼(築地市場 場内・米花 No.293)

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2017/04/26(WED)
ゴールデンウィーク前ということも影響していると思いますが、
今朝の築地市場はいつもより人が少ないような気がしました。
ただ単に出足が遅いだけなのかもしれませんけどね。
「おはようございま~す」と場内の「米花」に入って行くと、
「ちょっと待ってね~、今から焼くから」って声が奥から聞こえてきました。
ということは焼き魚か焼き鳥のどちらかでしょうけど、個人的には魚の方が嬉しいですねえ!
・・・と思ってたんですが、出てきたのはこの丼でした~。


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tag : 店名.や.よ.米花

煮込みには漬物が合う(台東区浅草・正ちゃん No.3)

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2017/04/21(SAT)
久しぶりに浅草の「正ちゃん」におじゃましてみました。
前回の記事はリニューアルして間もない時でしたけど、あれから約二年・・・時の経つのは早いものです(^^;


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tag : 店名.さ.し.正ちゃん

今日のおまかせ、マグロ刺身(築地市場 場内・米花 No.292)

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2017/04/25(TUE)
少し肌寒さも感じましたけど、さわやかで気持ちの良い朝でした!
そんな中、築地市場の「米花」で出てきた朝ご飯はこんな感じでしたね。


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ボリューム満点、朝からガッツリ!(築地市場 場内・やじ満 No.35)

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2017/04/20(THU)
日の出時間が5時ちょい過ぎなので、築地市場に到着した時間はすでに明るくなってましたね!
休市日明けということもあったんでしょうけど、
築地場内の魚がし横丁は早朝と思えないほど混雑してました(^^;
ただ・・・ほとんどの方は人気の寿司屋、海鮮丼の店が目当てだと思いますので、
私の目指す店とはかぶらないんですよね(^^)
ということで、月曜日におじゃましたばかりですが、「やじ満」の暖簾を潜ることにしました!


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tag : 店名.や.や.やじ満

今日のおまかせ、山菜ご飯(築地市場 場内・米花 No.291)

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2017/04/21(FRI)
毎朝のようにおじゃましている築地市場の「米花」ですが、
日曜日から水曜の休市日まで連休だったんですよ。
昨日の木曜日は「仕込みに時間がかかるから開店時間が遅れるよ」と事前に聞いていたので、
他の店に行きましたから約一週間ぶりの訪問です。
暑くもなく寒くもなくさわやかな朝でしたから、入口が開け放たれてましたね(^^)
今朝はまずタケノコがたくさんのっかった丼が出てきました!


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たまには玉ネギメインでも問題なし(台東区浅草・水口 No.5)

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2017/04/15(SAT)
ちょっと買いたいものがあったので浅草に来たんですけど、
やっぱり呑まないで帰るわけにはいきませんでした(笑)
おじゃましたのは一人客でも気を使うことなく入れる「水口」です!

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tag : 店名.ま.み.水口

今日のおまかせ、マグロ刺身(築地市場 場内・米花 No.290)

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2017/04/13(THU)
築地市場の魚がし横丁にある「米花」におじゃましました。
休市日前の火曜日に続いて今朝もマグロが出てきましたが、大好きなのでウエルカムです。
ということで、今日のおまかせはマグロの刺身ですよ~!


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サワラ幽庵焼き(作ってみたよ! 焼き物 No.6)

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2017/03/21(TUE)
サワラは塩焼きとか西京焼きで食べることが多いですけど、幽庵焼きも美味しいですね(^^)
食べた日からはすでに一ヶ月ちょい経過してますけど・・・アップしたつもりだったんですよ(^^;
ということで少し季節感がズレてますけど、
まだサワラは市場でも見かけますからギリギリセーフということで(笑)


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今日のおまかせ、マグロぬた(築地市場 場内・米花 No.289)

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2017/04/11(TUE)
朝ご飯を食べ終えて築地市場を離れるまで雨は降って来ませんでしたが、
今日はこの後ドシャ降りの予報なんですよねえ・・・(^^;
さて、「米花」におじゃますると早速こんな一皿が登場しました。

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tag : 店名.や.よ.米花

ホタテ二種・・・どちらも美味い!(築地市場 場内・小田保 No.20)

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2017/04/18(TUE)
今日の朝ご飯は築地市場の「小田保」へおじゃましました。
5時半頃は意外に混んでいるので何度かあきらめたことがあるんですが、
今日は雨も風も強かった影響があるのかすんなりと座ることができました(^^)

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tag : 店名.あ.お.小田保

今日のおまかせ、海鮮カレー(築地市場 場内・米花 No.288)

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2017/04/10(MON)
カレー・・・好きなんです(^^)
一時期、朝カレーがブームになりましたけど、最近はどうなんでしょうね?
さて、今朝も築地市場の「米花」におじゃましましたけど、今日の朝ご飯はそのカレーでした!


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tag : 店名.や.よ.米花

黄金スープの奥深い美味しさにビックリ!(横浜中華街・北京飯店 No.2)

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2017/04/15(SAT)
今日は横浜中華街・朝陽門のすぐそばにある「北京飯店」におじゃましました。
あいにくの曇り空でしたが、中国・北京のシンボル的な存在である、
世界遺産・天壇公園祈年殿のレリーフが金色に輝いていてまぶしいです!


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tag : 店名.は.へ.北京飯店

今日のおまかせ、マグロの行者ニンニク醤油がけ(築地市場 場内・米花 No.287)

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2017/04/07(FRI)
自宅を出た時はポツリポツリだった雨ですけど、築地市場に着いたらほとんどやんでましたね。
こんな日は傘を忘れないようにしなきゃなあと思っていたのですが・・・、
朝ご飯を食べ終えてから乗った地下鉄に忘れてきてしまいました(^^;
いくら安いビニール傘とはいえ、ちょっと悔しいです。
さて、今日も築地場内の「米花」で朝ご飯を食べようとおじゃましました。
早速出てきたのはマグロの刺身ですけど、上に何かかけてありますね。


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tag : 店名.や.よ.米花

春のツマミ(築地市場 場外・長生庵 No.5)

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2017/04/08(SAT)
今日は久しぶりに築地場外市場の「長生庵」におじゃましてみました。
ちょうどランチタイムだったので満席でしたが、
相席をお願いして入口のテーブルに無事座ることが出来ましたよ(^^)


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tag : 店名.た.ち.長生庵

今日のおまかせ、小鉢定食(築地市場 場内・米花 No.286)

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2017/04/06(THU)
休市日明けの築地市場の「米花」にやって来ました。
今日のおまかせは・・・小鉢定食ってことにしておきます(^^)
ド~ンと存在感のあるメインはありませんが、少しずつ色々な種類の料理が食べられるのはうれしいですね!


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tag : 店名.や.よ.米花

何もかもまったく同じ!(神奈川県横浜市西区・豚の味珍 No.2)

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2017/04/01(SAT)
横浜中華街からの帰り道、
横浜駅西口の狸小路にある「豚の味珍(まいちん)」に寄っていくことにしました。


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tag : 店名.は.ふ.豚の味珍

今日のおまかせ、刺身盛り合せ(築地市場 場内・米花 No.285)

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2017/04/04(TUE)
昨夜は中途半端な時間に仕事が終わったので晩ご飯を食べそびれてしまったんですよねえ。
おなかがペコペコなので築地市場に着いたら脇目も振らずに場内の「米花」の暖簾を潜りましたよ~。
すぐに出てきた今日のおまかせは刺身盛り合せでした!

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tag : 店名.や.よ.米花

初カツオ!(中央区築地・はなふさ No.18)

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2017/04/07(FRI)
今夜は築地の「はなふさ」におじゃましました。
2月と3月は仕事が忙しくて来ることができなかったので少し間が空いてしまいましたが、
いつものようにおちついた雰囲気が迎え入れてくれました(^^)
お通しは菜花の煮びたしと炙ったたたみいわしでした。
このお通しでビールを呑みながら、さて今日は何を食べようかなあと考えるのが楽しいのです(^^)

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tag : 店名.は.は.はなふさ

今日のおまかせ、刺身盛り合せ(築地市場 場内・米花 No.284)

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2017/03/31(FRI)
いつもだったら早朝に解放される徹夜の仕事ですが、今日は9時まで帰してもらえませんでした(^^;
客先が勝どきだったので、睡魔と闘いながら築地市場で朝ご飯を食べて帰ることにします。
平日とはいえすでにたくさんの人で賑わってましたけど、
ちょうど食べ終わった人がぞろぞろと出てきた「米花」にタイミングよく滑り込むことができました(^^)


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tag : 店名.や.よ.米花

牛スジ焼きカレー(作ってみたよ! カレーライス)

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2017/04/17(MON)
国産黒毛和牛でもスジ肉は安いんですよね!
ちょっと手間はかかりますけど、ジックリやわらかく煮るととても美味しいです(^^)
一度に食べ切れなかったので何種類か料理を作ってみましたが、
まず最初は牛スジ丼からご紹介したいと思います。


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管理人:昌

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