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呑みが足りませんでした(築地市場 場外・幸軒 No.7)

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2015/08/01(SAT)
ジリジリと焼けつくような熱さの中、築地場外市場にある「幸軒」の暖簾を潜りました。
す、涼しい~~~、エアコンの力って素晴らしいですよねえ~(^^)


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とりあえず水分補給ということでビールにしました。
グラスに注いだ一杯目をゴクゴクッと飲み乾した瞬間に生き返りました~(^^)
ツマミに頼んだのはシューマイとチャーシューの盛り合わせです。
キャベツには醤油かソースか・・・今日はなんとなくソースの気分でしたね!

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シューマイは3個、蒸し直して出てくるので熱々です。
下味がしっかりと付いた肉々しいシューマイは安定した美味しさですね。
醤油をほんの少しかけてもいい感じでした~!

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やわらかなチャーシューは冷たくないのでやわらかさがあります!
脂身の甘みと食感が美味しさに繋がってますね(^^)

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次は何を食べようかなあと思っていたら・・・「はい」と出てきたのはマグロのなかおちでした。
築地ですから何が出てきても不思議じゃありませんけど、一応ここは中華屋ですからね(笑)
夜の部は居酒屋になるので刺身は当たり前にメニューに載ってますけど、
この店本来の営業時間にはあまり見かけたことはありません。
もっとも常連の方のためにツマミが用意してあるので、
そのお裾分けみたいな感じで出してくれたんだと思います。
もちろんビールを呑んでいる場合じゃないので、酒に切り替えました。

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なかおちを食べ終えた頃に次が出てきました。
これは野菜の炒め煮・・・かなあ。
軽く炒めてから薄味でサッと煮つけたって感じでしたね。
ナス、玉ネギ、甘長唐辛子の上には生姜がトッピングされていて、サッパリと食べられました。
〆にラーメンを食べたかったんですが、中途半端に酔ったのでもう無理です(^^;
でももう1本呑んでたら絶対に食べてましたね(笑)
ごちそうさまでした。

[過去記事]
No.1 <2013/11/18  チャーシュー麺>
No.2 <2014/08/21  冷し中華>
No.3 <2014/10/19  油そば>
No.4 <2015/04/04  シューマイ & チャーシュー盛り合せ>
No.5 <2015/04/25  チャーシュー>
No.6 <2015/06/13  冷やし中華/チャーシュー麺>

幸軒
築地場外市場


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tag : 店名.さ.さ.幸軒

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これじゃあ帰れねえ!

やややっ!
タイトルを見て ”何事ぞ!”と読み進めば・・・・・一安心の昼酒風景・・・・いいですねえ。
なか落ちも野菜の煮物も注文せず出てきた? 準常連待遇じゃないですか!

私なんか単純ですからそんなことされたら入りびたり間違いなしです(笑)

シューマイに醤油ちょいがけ 絶対ベスト!
味のついたチャーシューにもちょいがけしたくなっちゃうなあ・・・・

ここは もう一本でしたねえ・・・〆麺まで ふふふ

> ねこさん

以前常連客が食べてたイカの煮ものを出してもらったことはありますけど、
その時は「それ食べたい」って言いました(笑)

今回はいきなり出てきたのでちょっと嬉しかったです(^^)
メチャ混みの場内からしてみると忘れ去られた存在って感じですし、
特に土曜日は常連率99%・・・毎回店内に入る時は緊張しますよ(笑)

シューマイもチャーシューも安定した美味しさでした。

> ここは もう一本でしたねえ・・・〆麺まで ふふふ
〆は食べませんでしたけど、もう1本呑みましたよ(^^;
管理人:昌(しょう)

昌(しょう)


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