今日も朝から千鳥足。。。

今日はショーケースの中にあったイワシ煮つけからですね！
カタクチイワシです。


刺身で食べるのも好きですが、煮つけも美味しいですねえ。
小さなイワシなので中骨もまったく気になりません。
生姜の利いた少し甘辛の味つけがイワシの旨みを上手く引き出していました。


カウンターの大皿にタケノコの土佐煮が入っているのを見つけました。
穂先のやわらかい部分より根元の固い部分が好きなんですよ(^^)
カツオ節を少しずつ一緒に食べるとまた美味しいのです。


ビールの次は熱燗にしたんですが・・・これが熱くてしばらくは徳利を持てないほど(^^;
酔っていても熱いものは熱いのです(笑)


だし巻きは作りたてではありませんでしたけど、温めてから出てきました。
ちゃんと味は付いているんですけど、吸い物を濃くしたようなダシに浸してありますね！
もちろん酒がすすみましたけど、これはご飯にのせて食べてみたい気がしました(^^)


アサリもありましたけど、酒のツマミなのでシジミ汁にしました。
かなりたくさんのシジが入ってましたよ～。
殻から外した身も美味しかったですけど、シジミエキスが溶け込んだみそ汁の美味しいこと！
これを毎朝飲みたいですねえ(^^)


この日の日替わり定食はハンバーグでした。
市場で働いている人が次々にやってきては美味しそうに食べていたので、私も食べたくなりました(^^)
ソースが優しい味で、フワフワ食感のハンバーグの美味しさを一段引き上げてましたね。


添えられているポテトサラダ、そしてケチャップ味のスパゲティ・・・昔の味がしましたよ～。
大満足でしたね！
次回は何が待っていてくれるのか楽しみです。
ごちそうさま。

[過去記事]
No.1 <2013/12/16  肉巻定食>
No.2 <2014/05/16  ビフカツ/肉巻き>
No.3 <2014/09/26  肉巻き/ロース肉>
No.4 <2014/09/26  紅白巻き/アジきずし>
No.5 <2015/02/12  錦糸巻き/かす汁>
No.6 <2015/04/06  刺身定食(ヒラメ/マグロ)>

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