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旬のホロ苦さ!(築地市場 場内・天房 No.7)

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2015/03/27(FRI)
客先に一度立ち寄ってからだったので、
築地市場にやってきたのはいつもより1時間半ほど遅い7時半過ぎになってました。
平日とはいえこの時間になるとどの店にもすんなりと入ることは出来ませんねえ(^^;
ちょうど3年くらい前の土曜日の混み方って感じでしょうかね。
グズグズしてたら朝ご飯を食べ損なってしまうので、
ちょうど店から出てきたお客さんと入れ替わる形で「天房」におじゃましました。
最近は行列の壁にはね返されてばかりだったのでうれしいですねえ(^^)

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何を食べるかは決めていたんですけど、一応メニューを載せておくことにします。

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今日はマグロ定食(1,000円)にしました。
ず~っと食べたかったんですが、遅い時間だとマグロが品切れのことも多いので今年初になります(^^)

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後から天ぷらが小鉢で出てくるんですけど、まずはマグロでご飯をいただきます。
マグロでお酒を呑んでから天ぷらでご飯を食べるのがこの定食の正しい食べ方だと思ってますが、
平日は仕事があるのでそんなことは夢のまた夢・・・いつも呑んだくれて千鳥足ではないのです(笑)
無造作に盛り付けられたマグロですけど、結構ボリュームがありますね!
赤身もあれば中トロっぽいところもあるので色々楽しめます。

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定食ですから漬物とみそ汁が付いてきます。
カリカリの小梅漬けはカウンターに用意されているので好きなだけ食べられます(笑)
呑兵衛が泣いて喜ぶしじみ汁です!
いや・・・泣かない人がほとんどだと思いますけど、私は心の中でうれし泣き(笑)

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ギンポもあったんですが、大人の事情で稚鮎を一匹だけ追加で揚げてもらいました(^^;
氷魚が終わると稚鮎の季節、暑くなって成魚が出てくるまで毎年楽しませてもらってます。
天ぷらで食べるのはこのくらいのサイズが一番美味しいですね!
稚魚ですけどちゃんとホロ苦さがあって、鮎であることを主張してます(^^)
身も骨もやわらかいので、す~っと口の中から消えていってしまいました。
もう一匹食べたかったですねえ・・・(^^;

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最初は刺身のままおかずにしてましたけど、やっぱりこのヅケ丼スタイルで食べるのが好きなんですよ!
マグロを少し小皿に移して醤油に浸しておきました。
以前はご飯のおかわりが無料でしたけど、今は有料になってしまいました(^^;
ですから次の天ぷらのことを考えながら食べなきゃいけません(笑)

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少し遅れて出てきた天ぷらの小鉢がです。
これは混んでいたから遅くなったのではなく、いつもそうなんですよ(^^)
マグロは冷たいうち、天ぷらは熱いうちに食べて欲しいってことなんでしょうね!
内容は日替わりなんですけど、今日はエビ、アナゴ、キス、そしてシシトウでした。
この天ぷらは最初から天丼の丼つゆがかけてあるんですよ。

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ということで、天丼にしていただきます。
美味しいです!
美味しいですけど、やっぱりこれは〆ご飯ですね(笑)
土曜日はハードルが高いですから「マグロで一杯、のち天丼」の日はやって来るんでしょうか(^^;
ごちそうさまでした。

[過去記事]
No.1 <2013/10/26  ハゼ天丼>
No.2 <2013/12/07  芝エビ天>
No.3 <2014/01/18  メゴチ天/キス天>
No.4 <2014/03/10  マグロ定食>
No.5 <2014/06/30  天丼>
No.6 <2014/10/11  天丼>

天房
築地場内 魚がし横丁6号館

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tag : 店名.た.て.天房

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もちろんさ!

御飯お代わりですね!
鮪丼と天丼 いずれも旨そうな お得感一杯の定食ですねえ。
最初にメニュー画像を見て私も これを注文しました(まだ出てませんが (笑))
お汁でも・・・小梅・胡瓜でも・・・・大根おろしでも・・・・・御飯もお酒も・・・・
(要はなんでもなんですがね・・・(笑))

最近の込み具合では マグロで一杯天丼で〆は難しいかもですね。

氷魚・・・・勉強になりました。
コマイも同じ字で氷下魚と氷魚 両方あるんですね。

何時も千鳥足じゃない・・・・・仰る通りでしょう。いつもそう見ています・・・本当ですってば!

> ねこさん

築地で1,000円以下の食事をしようと思ったら、店とメニューを考えなきゃいけません。
高いのはそれなりの理由があるからですけど、
観光バスから降りてきた人にはなかなか伝わらないですねえ。
この定食はギリギリ1,000円、納得していただける美味しさとボリュームだと思います(^^)
以前ご飯おかわり無料時代が懐かしいですけどね(^^;

> 最近の込み具合では マグロで一杯天丼で〆は難しいかもですね。
平日のアイドルタイムを狙えば大丈夫ですが、
なかなか平日休みが取れないのが問題なんですよね(笑)
築地に入ってくる氷魚はシラスみたいに日が通っているので、
一度琵琶湖に行って生を食べてみたいです!

> 本当ですってば!
はいはい・・・でも本当なんですよ(笑)
管理人:昌(しょう)

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