今日も朝から千鳥足。。。

 寒かったので今夜は最初から熱燗です。
いつもはそのまま食べる事の多いお通しのキャベツですけど、何となく七味をふりかけてみました。
紫蘇の実漬けと和えてあるのでそのまま食べた方が美味しいとは思いますが、
たまにはこんな変化球もいいですよね！


今日の一揃い(6串)は塩でお願いしました。
最初の3串は手前からレバー焼き、エリ焼き、ヒレ焼きでしたね。
少し焼きが深いですけどレバーの中心はトロンとしてました。
若焼きっぽいのが出てくることが多いですけど、香ばしさを感じるよく焼きも美味しいです！
塩焼きのエリはこのくらいの焼き加減が好きなんですよねえ(^^)
ヒレ焼きはいつものように中のニラがかみ切れず・・・ズルズルと一口で(笑)


次の3串ですけど、手前から短冊焼、巻き串、八幡巻きです。
先ほどの3串と違って身の部分ですから色が白く焼きあがってますね。
タレ焼きで食べることがほとんどですが、たまに食べる塩焼きも美味しかったですねえ！


追加は大好きなハス焼きにしました！
もちろんこれも塩焼きですよ～。
糸をス～ッとひくレンコンの周りを八幡巻きみたいにグルグルと鰻で巻いてあります。
たまに品切れのこともありますけど、あれば必ず食べてますね(^^)


鰻が食べたくて来たのでもう一品！
塩で通してきたので蒲焼きじゃなく白焼きにしようと思ってたんですが、
隣りに座ってたお客さんが食べてた鰻丼に反応してしまいました(^^;
酔っ払いなので、その場の勢いと思いつきが優先します(笑)
もちろん美味しかったですけど・・・ご飯が一口欲しくなりました(^^)



定期的にはおじゃましているんですけど、
いつも同じような画像になってしまうのが困りもの・・・。
その意味でも白焼きは残念でしたが、次回も注文できないような気がしますねえ(笑)
ごちそうさま。

[過去記事]
No.1 <2013/10/29  鰻丼>
No.2 <2014/02/13  一揃い>
No.3 <2014/03/18  まぶし丼>
No.4 <2014/04/25  肝刺し>
No.5 <2014/06/09  一揃い>
No.6 <2014/07/17  一揃い>
No.7 <2014/07/29  蒲焼き>
No.8 <2014/12/17  一揃い>

川勢
東京都杉並区上荻1-6-11