FC2ブログ

おかずがカキなら飯もカキ!(築地市場 場内・磯野家 No.5)

150114isonoya01.jpg
2015/01/14(WED)
今朝の築地市場は予想していたより混んでました・・・(^^;
魚がし横丁のお店にはどこもかしこも長い行列ができてましたが、
そんな状況の中おじゃましたのは「磯野家」です。
一目で市場関係者とわかるお客さんが数人食事をしていらっしゃいましたが、
楽勝で座ることができました(^^)
注文したのはカキフライ定食、さっそくいただきます。


150114isonoya02.jpg
カキフライは全部で5個、大迫力です!
最初はレモンだけで食べてみました。
ちょっとコロモが厚いですけど、
噛んだ瞬間カキの香りとジューシーな旨みが口いっぱいに広がります(^^)
2個目は塩をパラリ・・・やっぱり序盤はあっさり系が基本ですよね!

150114isonoya03.jpg
追加料金がかかりますけど、カキフライ定食のご飯をカキ飯に変更してもらいました。
丼のフタを開けるとフワ~ッといい香りが漂います。
アサリ汁なので、今日はおかずもご飯もみそ汁も貝ですね~(^^)

150114isonoya04.jpg
残り3個のカキフライは別々の味付けでいただきます。
最初は醤油にしてみました。
これは日本酒に合いそうでしたねえ(^^;

150114isonoya05.jpg
次は定番のソースですが、テーブルには中濃ソースしかありませんでした(^^;
個人的にはウスターソースで食べるのが好きなんですが、中濃もなかなか美味しかったです!

150114isonoya06.jpg
付け合せのマカロニサラダとせん切りキャベツを合間に食べながら、最後はタルタルソースでいただきました。
やっぱりこの組み合わせは鉄板ですよねえ(^^)
今日のご飯は単独でも食べられるカキ飯だったので、
ここまでがお酒のツマミだったら最高だったんですが・・・(笑)

150114isonoya07.jpg
カキをサッと煮た煮汁で炊き込みご飯にしてあります。
ちょっと醤油っぽさを感じますけど、それが市場の味なんでしょうね!
カキが3粒と柚子がトッピングされてます。

150114isonoya08.jpg
食べ進んでいくと、真ん中あたりにちょっと小ぶりのカキが2粒。
このサプライズが嬉しいんですよ。
毎回ちゃんと入ってるよねと確認しながら食べてます(笑)
今シーズン、カキ飯がスタートした時は粒がもっと大きくなってからと思って食べなかったんです。
今回は満を持しての注文でしたが・・・大きさ的にはもうひとつかな(^^;
少し暖かくなった頃に再チャレンジしてみたいですね!
ごちそうさまでした。

今日、1月20日は二十四節気の「大寒」で、暦の上だと一年中で最も寒い頃だとされています。
もうしばらくはおとなしく春の訪れを待たなきゃいけませんね。

[過去記事]
No.1 <2013/12/07  かき飯(テイクアウト)>
No.2 <2014/06/29  カツオ刺身/カキフライ>
No.3 <2014/10/04  カキフライ/ホタテ青菜旨煮焼きそば>
No.4 <2014/11/10  中華風>

磯野家
築地市場魚がし横丁10号館

スポンサーサイト



tag : 店名.あ.い.磯野家

コメントの投稿

非公開コメント

一番!

毎度の台詞・・・・牡蠣はフライに限る!(意固地おじさん)
昌さん:バター焼きもいいよ!

でも牡蠣フライっていいですよね・・・・聞き飽きましたか?
では方向を変えて・・・・

牡蠣5個を5種の方法で食べてゆくなんてレポーター気質お見事!
私なんざあ いきなりソースを二筋かけて、タルタルを添えて・・・・ぱっくり!・・・・旨めえー!!!
ソースを二筋程度と言うあたりは気を付けてます(笑)

お酒が・・・・・残念でしたね!

厚めの衣のカリッとしたとこがまたいいんだなあ・・・・・しつこいぞ!(天の声)

> ねこさん

ねこさんはカキフライがお好きですものね(^^)

> 牡蠣5個を5種の方法で食べてゆくなんてレポーター気質お見事!
何とかしてネタにつなげようと頑張りました(笑)
フライがたくさんあってテーブルに調味料が並んでいると、
色々な味を試してみたくなりますね!

> バター焼きもいいよ!
了解しました。
なかなかチャンスがありませんけど、頑張ります!

> 厚めの衣のカリッとしたとこがまたいいんだなあ・・・・・
次回のカキフライも厚めのコロモが登場する予定です。
管理人:昌(しょう)

昌(しょう)


旅が好き!
 美味しいものが好き!!
  でもお酒はもっと好き!!!        

メール
カレンダー
09 | 2019/10 | 11
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
過去記事
ブログ内検索
地域
索引
リンク(50音順)