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初荷の日に80人も並んでいる件・・・(築地市場 場内・やじ満 No.13)

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2015/01/05(MON)
築地市場は今日が初荷でした。
もしかしたらと思いつつ「寿司大」を狙ってみましたが、
5時20分の時点で暗がりの中でうごめく人が80人ほど・・・(@_@;
2年前まで初荷の日は30分も並べば大丈夫だったんですがねえ(^^;
ということで、今朝私が選んだ2015年初築地めしは「やじ満」でいただくことに。
「今年もよろしくお願いします」とお年賀をいただきました!


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今日は3つのメニューの組み合わせにしたんですが、最初に出てきたのは玉子スープホワイトでした。
通常は醤油味ですが塩味にチェンジですね!

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スープの画像を撮っている間に全部揃いました。
後はご飯とシューマイです。
え~と、ラーメンとシューマイを同時に頼むとシューマイが先に出てきます。
ラーメンが出来上がるまでの場つなぎにする人が多いからですね。
でも今回は私がシューマイをご飯のおかずにしようと思っていることを考えて、
玉子スープを持ってくる途中で初めてシューマイとご飯の注文を奥の調理場に通してました。
相変わらずここのお姉さんは素晴らしいです(^^)
シューマイが先に来てたら・・・間違いなく食べてたと思いますから(笑)

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溶き辛子だけで食べるのが好きなんですよ。
でもキャベツにはソースを少しかけます。
大ぶりの熱々シューマイ・・・美味しかったですねえ!

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刻み海苔のトッピングはあまり好きじゃないんですが、
画像のアクセントになるかなあと思ってそのままのせてもらいました(笑)
そんな計画とは裏腹になんの効果もありませんでしたね(^^;

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スープの底にはチャーシューの細切りが沈んでました。
ご飯をレンゲですくってスープに浸して食べるとまた違った美味しさを味わえます。
美味しかったですねえ、体もポカポカに温まりました(^^)
帰りに寿司大の並びを再度確認しましたが・・・ほとんど変化なし(^^;
今年は相当気合を入れなきゃ寿司を食べることはできませんね(笑)
ごちそうさまでした。

[過去記事]
2013年
2014年

やじ満
築地場内 魚がし横丁8号館

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tag : 店名.や.や.やじ満

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スープと御飯

若いころから スープでご飯って食べ方のイメージが湧かなくて、出来ませんでしたが、昨今ラーメンスープなんかに御飯を入れることが奇異でなくなり私も手が出るようになりました。
(何が何でも御飯投入ばかりじゃないですが)

勿論 親に”御飯におみおつけをかけるんじゃありません”と言われていた身としては後ろめたいことをしちゃってますが(笑)
漸く大人になって今じゃあ御飯に”汁”だけでも行けます(えばれませんね)

> ねこさん

スープにご飯を入れる・・・最初はちょっと躊躇しました。
周囲のお客さんの目が気になってしょうがなかったんです。
今じゃ平気で美味しく食べてますが(笑)

> 今じゃあ御飯に”汁”だけでも行けます
私もいけますよ!
酒と汁だけでも大丈夫です(^^)
管理人:昌(しょう)

昌(しょう)


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  でもお酒はもっと好き!!!        

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