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圧倒的な美味しさ!(文京区本郷・菩提樹)

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2014/11/12(WED)
後楽園遊園地の向かいにある「菩提樹」におじゃまするのは約2年ぶりになります。
以前は並びにある系列店の「かつ吉」にもよく行ったものですが、
最近はこの界隈に来ることが少なくなったのでちょっとごぶさたしてました(^^;
無垢材を使った重厚なテーブル、時代を感じさせる柱や梁、
店内のあちこちに展示してあるそば猪口をはじめとする骨董の数々など、変わってませんねえ!
入口で少し待たされますけど、これはテーブルの準備をするためなんです。
大きな二つ折りのメニューがセットされた席に案内されるのも以前と変わらないスタイルでした。


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漬物3品は席に案内される前に準備されてます。
手前から生姜、大根、キムチ・・・特別美味しいわけじゃありませんけど、
無料なのでもちろんいただきました(^^)
そして最初に出てくるのがこのサラダ。
もちろんおかわり自由ですけど、そんなに食べられるものじゃありませんよね(笑)
添えてある和風ドレッシングをかけていただきます。
以前はもっと辛いイメージがあったんですが、今夜は少し優しい味に感じました。
味を変えたのか、それともしばらく来てなかったのでわからなかったのか・・・(^^;

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飲み物と料理を決めたらこの呼鈴を鳴らします!
結構大きな音がするので最初は少し恥ずかしいですけど、
酔っぱらってしまえばそんなことなんか忘れちゃいますね(笑)

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とりあえず最初はハートランドの生、その後は燗酒にしました。
もうすこし日本酒の種類が揃っていると嬉しいんですけどねえ・・・。

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カキフライを注文しました。
今夜訪問したのは、このカキフライを食べたかったからなんですよ!

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一個400円・・・結構な値段ですけど、一個だけくださいとはなかなか言えない私なんですよねえ(^^;
少し甘みのあるとんかつソースとタルタルソースでいただきます。

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ソースで食べても美味しいですけど、やっぱりタルタルソースが一番合うような気がします。
カキの旨みが濃いですねえ・・・味も素晴らしかったです。
今年食べたカキフライの中では、これが2位を大きく引き離してダントツです(^^)
高級カキフライですけど、満足するまで食べてみたいなあと思いました。
とんでもない金額になってしまうんでしょうけどね(笑)

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さすがにカキフライだけじゃ物足りないのでハンバーグを追加。
デミグラスソースも美味しいですけど、今夜はワサビ醤油を選んでみました。
鉄板の上でジュ~ジュ~と美味しそうな音を立てながら登場です!

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A5等級の国産和牛が使われています。
粗挽きの肉だけで作られた感じのハンバーグで、
切った瞬間の肉汁ジュワ~はありませんけどパサつきはありません。

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中がレアのうちに食べ始めると、鉄板の余熱で徐々に火が入っていくので味の変化を楽しめます。
先ほどのカキフライもそうですけど、このハンバーグも日本酒に合いました(^^)
今度はカキフライを大人食いしてみたいなあ・・・(笑)
ごちそうさまでした。

菩提樹
東京都文京区本郷1-14-3

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tag : 店名.は.ほ.菩提樹

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早とちり!

何時もタイトルを見て、想像を膨らませてから本文へ進みますが・・・・
今日は・・・また早とちりです”圧倒的な美しさ”とインプットしてしまいました。
以前に他の方の記事で見た名前だったので・・・どんな造作だったかなあ・・・・

いけねえ間違えちまった!!!

でも高級カキフライ、衣の針葉樹林のような針山・・・凄い写真です!
何がなんでももカキフライの男にゃ目の毒。
サクサク・・・ジュワー・・・・妄想!

呼び鈴の焼き印を押した角棒に見惚れました。good shot!

> ねこさん

紛らわしいタイトルですいません(笑)

このカキフライは凄かったです。
以前からここのカキフライが好きだったんですよ。
衣も揚げ方もいいのでしょうけど、カキ自体の旨味が素晴らしかったです。

> サクサク・・・ジュワー・・・・妄想!
まさにその通りでした(^^)

> 呼び鈴の焼き印を押した角棒に見惚れました。
なかなかの角棒でしたよ!
管理人:昌(しょう)

昌(しょう)


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  でもお酒はもっと好き!!!        

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