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マツタケご飯(作ってみたよ! 炊き込みご飯 No.1)

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2013/10/14(MON)
毎年この時期になると、長野の友人がマツタケを送ってくれるんです。
国産マツタケは結構な値段がしますから申し訳ないなあと思いつつも、「やったね!」なんてニッコリ(^^)v


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今回は全部マツタケご飯にしました!
次第に部屋全体にマツタケの香りが・・・(^^)
最近はかなり質の良い外国産も出回っていますけど、さすが国産物ですね!

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米1合半に対してマツタケは3本です。
他にも何か具を入れたくなりますけど、今日は純マツタケご飯で。

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香りもいいけど、食感が素晴らしいです(^^)

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おこげも無事にできましたよ~。

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年に一度の贅沢・・・堪能させていただきました。
焼きマツタケとか土瓶蒸しとかでも食べてみたいけど、なぜか毎年マツタケご飯なんですよ!
友人に感謝しなきゃいけませんね、ごちそうさま。

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未食?

まつたけ・・・・日本人として恥ずかしいんですが、余り記憶に残るものを食べてことがありません。
料理のなかに小さいのが入ってる記憶です。
コレだけ豪勢に入ると、香り(自分には分かりませんが)が凄いのでしょうね!
いやおう無く季節感が押し寄せますね。

> ねこさん

シャキシャキした食感が素晴らしいです!

昔、焼きマツタケを5本くらい食べて気持ち悪くなったことがあります(^^;
もっと食べたいなあ・・・が一番だと思いますよ。
でもマツタケご飯はこのくらいがちょうどいいですね(^^)
管理人:昌(しょう)

昌(しょう)


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