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大阪の朝は肉うどん(大阪中央区・天政 No.1)

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2013/10/10(THU)
大阪ミナミの朝ご飯は、千日前にある「天政」で食べることが多いですね(^^)
時間のない時、二日酔いの時、おなかペコペコの時・・・そばとうどんが優しく迎えてくれる店です!


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今朝はこの店で一番高いメニュー、肉うどん(390円)を食べることにしました。
一番安い「かけうどん」は200円なので、約2杯分・・・。
ちょっと胸を張って注文しましたよ~(笑)

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タップリの牛肉が丼の表面を覆っていて、うどんがよく見えません(^^)

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そして大阪のうどんとくれば青ネギですよね。
ケチケチしてない盛りっぷりが嬉しいです。

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甘辛味の牛肉と青ネギの組み合わせは相性バツグンです。
今日はやりませんでしたけど、これに玉子を追加すれば、牛鍋っぽいスタイルで食べられるんですよね(^^

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テロテロでコシのない大阪のうどんもいい感じですよ~!
今朝も安定した美味しさでした(^^)

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食べ進むうちに肉の煮汁がうどんのダシと絡み合って、なんとも言えない深い味になってくるんです。
最後の一滴まで飲み干して、ごちそうさまでした(^^)

天政
大阪市中央区難波3-3-3

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tag : 店名.た.て.天政

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倍値

おもしろい! 肉を入れると倍ですか。まあ、肉がこれだけたくさん入っていれば
文句ないですよね。いや、400円ならまだ安いですよ。メチャ旨そうです。

この「倍値」の話を読んでいてシドニーの「ダブルベイ=Double_Bay」という
高級住宅街を思い出しました。仕事でシドニーに滞在したんですけど、地元の
同僚が彼のヨットに乗せてくれ、シドニーハーバーを内側から案内してくれた
たのですよ。

そのとき、上の高級住宅街の「Double_Bay」にさしかかった時、そこを人々は
「Double_Pay」というあだ名で呼んでいると説明してくれました。野菜や果物を
宝石のように磨き上げて売っているし、レストランの料理は旨いけど、もうメチャ
高いと。彼の収入ではとてもこの街に住めないとも。日本が好景気にわいていた
ころのことで「東京みたいだね!」と返したら大笑いになりました。

  ♢

大阪のトロトロうどんって、具はなんでも合いますね〜。「油揚げのきざみ」とか
「トロロ昆布」の軽いものから、かなり重いものまで。私はたぶん、この大阪の
トロトロうどんが、うどんの中でいちばん好きです。讃岐も大好きですけどね。

> ブルさん

大阪、讃岐、博多・・・それぞれ美味しいです。
ただ、麺、スープ、そして値段などを総合的に考えると私も大阪が好きです!

この肉うどんが400円で食べられることが驚きです。
立ち食いうどんっぽい店舗からは想像できません。

これが当たり前に食べられるんですから、うらやましい話ですよねえ。
大阪の人が東京でうどんを食べると、きっと「Double_Pay」って思うんでしょうね(笑)

No title

あ、かやくご飯がない(^w^)

> たまちゃん

(^^;
かやくご飯が食べられるくらいなら、「びぎん」で鮎をもう一匹食べてますよ(笑)

でも、久しぶりに食べたくなりました。
かやくご飯だけ注文するって手がありますから、次回はきっと(^^)
管理人:昌(しょう)

昌(しょう)


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