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大阪の朝はうどんから(大阪市中央区・天政 No.5)

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2014/05/22(THU)
東京に帰る前、今回も千日前の「天政」におじゃましました。
暖簾がかかった瞬間ですのでまだお客さんは誰もいませんが、このあと続々と・・・さすが人気店です。


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今日はきざみうどん(260円)にしました。
きつねうどんの甘く煮たあげもいいけど、朝はやっぱりきざみがいいですね!

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ダシと青ネギの香りがたまらなく食欲を刺激します。

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油揚げを刻んだのがトッピングされているので「きざみ」・・・ナイスネーミング(^^)
東京ではあまりお馴染みじゃないですけど、美味しいのです。

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コシのないフニャ~ッとした麺がなんともいい感じなんですよね!
日によって、そして時間帯によって微妙に味の違うスープですが、今朝はちょうど良かったと思います。
今朝も10分間の幸せと満腹感に大満足(^^)
美味しかったです、ごちそうさま。

[過去記事]
No.1 <2013/10/10  肉うどん>
No.2 <2013/11/12  かやくご飯>
No.3 <2014/01/25  スタミナそば>
No.4 <2014/04/08  カレーうどん>

天政
大阪市中央区難波3-3-3
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tag : 店名.た.て.天政

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西だって綺麗だろう

以前に東京で水の流れのように見目麗しいうどんを拝見しましたが、このきざみ揚げの整然と並んだ画は”負けてませんぜ!”と宣言してるようです。
一筋引かれた紅い唐辛子の線も見事ですよ!!絵心を感じます。

好きな丸い文字看板のこちら・・・・いい感じ!

> ねこさん

作ってくれたおにいちゃんの技ですね!
適当にのせているようにも見えるんですけど、
ちゃんとキレイに並んでいるんですよ。

七味唐辛子・・・ちゃんと線を引こうとして入れ過ぎました(笑)
管理人:昌(しょう)

昌(しょう)


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