今日も朝から千鳥足。。。

ビールは小ビン(450円)にしておきました(^^)


コロッケとかサラダも食べたかったけど、結局ツマミに選んだのはオムレツの単品(700円)です。
ケチャップが添えられていないところに老舗のこだわりを感じますね！


キャベツのせん切りとサラダが添えられてます。
ポテトサラダとマカロニサラダを混ぜたような感じですね。
ちょっと塩分が強いかなあとも思えましたけど、オムレツと一緒に食べるとちょうどいい感じになりました。


玉子料理は洋食屋の腕の見せ所です！
表面はしっかりとしていますけど中はトロトロ・・・いや、まあまあトロトロに仕上がってました(笑)
プレーンオムレツじゃなく、中に細かく切った豚肉と玉ネギが入っている昔懐かしいタイプなんですよね。
細かく切った豚肉と書きましたけど、正確には5ミリ角のスクエアでした。
よくわかりませんでしたけど、
しっかりとした食感があったのでもしかしたらチャーシューなのかもしれません(^^;
当然ビールはすぐになくなってしまったので、お酒(450円)を追加しました(^^)
洋食を食べながら呑む燗酒も美味しいですねえ！


メインの食事はカツ丼(1,300円)です。
最近ふた付きの丼で出てくるのは珍しくなっちゃいましたね。
しじみ汁が付いてきます。
とんかつ屋で出てくるのは珍しくありませんけど、洋食屋ではあまり記憶がありません。
呑兵衛には嬉しいですね(^^)


小春軒のカツ丼は玉子でとじた一般的なカツ丼とは少し違います。
洋風カツ丼とも言えますけど、独特の食べ物なんですよね。


一面に広がっているのはさいの目のジャガイモ、玉ネギ、ニンジンを炒めたもの。
グリンピースの緑色が目を引きますね。
その下に半熟の目玉焼き、ひと口カツの順番で構成されてます。


味つけはデミグラスソースを和風っぽいダシで薄めたような感じ・・・。
うまく書くことができませんけどルックスと同じようにこの店独自のものだと思います。
初めて食べたのは学生の頃・・・いや社会人になってしばらくしたころだったかなあ。
もうその頃の味をはっきりとは覚えていませんけど、断片的に情景が浮かんできます。
懐かしい思い出と一緒に食べた小春軒のカツ丼・・・美味しかったですね！
ごちそうさまでした。

小春軒
東京都中央区日本橋人形町1-7-9