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オッサンとホットケーキ!(大阪市中央区・丸福珈琲店 No.1)

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2014/01/24(FRI)
大阪ミナミ・千日前にある「丸福珈琲店」におじゃましました。
創業80年になる老舗で、店内は昭和の香りがプンプンしてます。
禁煙でも分煙でもないのでハードルが高いのですけど、ここのコーヒーが大好きなのです(^^)

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コーヒー(520円)はちょっと高めなんですよ(^^;
でもネルのドリップで丁寧にいれられたコーヒーは、私好みの濃いタイプです。
さわやかな苦みがあって、美味しいですねえ。

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角砂糖が付いてくるのが老舗のこだわりなんでしょうかね。
普段はブラックで飲むことが多いですけど、たまに入れて飲むとこれもまた美味しいのです。
ひと口だけブラックでいただいて、クリームを入れました。
香りが高くて美味しいコーヒーでしたよ~!

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今日はホットケーキ(550円)も頼んでみました。
トーストとかサンドイッチを食べることが多いので、
このホットケーキを見るのはずいぶん久しぶりになります。

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出てくるまでに10分ほどかかりましたけど、このキツネ色に焼き上げるにはそのくらい必要でしょう!
甘い香りが漂ってます~(^^)

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ハチミツも選べますけど、メイプルシロップが好きなんですよ。
有塩バターの塩味がホットケーキの甘みとよく合います。

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バターをのっけたらシロップをかけまわして、早速いただきましょう!

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表面はカリッ、そして中はフワ~ッ(^^)
時間が経つにしたがってシロップが中に染みこんでいくんですよね!
そうすると食感がフワ~ッからジュワ~ッに変わります。
もちろんどっちも美味しいです~♪
久しぶりに食べましたけど、その美味しさを再認識しました。
また味を忘れた頃に食べてみたいと思います。
ごちそうさま。

丸福珈琲店 千日前本店
大阪市中央区千日前1-9-1

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tag : 店名.ま.ま.丸福珈琲店

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シロップ

メイプルシロップ大好きです。
蜂蜜は好まないので尚更メイプルですね!
秩父のほうでも採れるらしいですが、味のほうはどうなんだろう?
試してみたくなりました。

ねこさん

ねこさんもメイプルシロップ派でしたか(^^)
私、ハチミツも好きなんですけど、ホットケーキにはメイプルシロップなんですよ!

> 秩父のほうでも採れるらしいですが・・・
へえ~、そうなんですか。
サトウカエデは街路樹だけかと思ってました。
味はどうなんでしょう・・・興味津々です!
管理人:昌(しょう)

昌(しょう)


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