今日も朝から千鳥足。。。

コーヒー(520円)はちょっと高めなんですよ(^^;
でもネルのドリップで丁寧にいれられたコーヒーは、私好みの濃いタイプです。
さわやかな苦みがあって、美味しいですねえ。


角砂糖が付いてくるのが老舗のこだわりなんでしょうかね。
普段はブラックで飲むことが多いですけど、たまに入れて飲むとこれもまた美味しいのです。
ひと口だけブラックでいただいて、クリームを入れました。
香りが高くて美味しいコーヒーでしたよ～！


今日はホットケーキ(550円)も頼んでみました。
トーストとかサンドイッチを食べることが多いので、
このホットケーキを見るのはずいぶん久しぶりになります。


出てくるまでに10分ほどかかりましたけど、このキツネ色に焼き上げるにはそのくらい必要でしょう！
甘い香りが漂ってます～(^^)


ハチミツも選べますけど、メイプルシロップが好きなんですよ。
有塩バターの塩味がホットケーキの甘みとよく合います。


バターをのっけたらシロップをかけまわして、早速いただきましょう！


表面はカリッ、そして中はフワ～ッ(^^)
時間が経つにしたがってシロップが中に染みこんでいくんですよね！
そうすると食感がフワ～ッからジュワ～ッに変わります。
もちろんどっちも美味しいです～♪
久しぶりに食べましたけど、その美味しさを再認識しました。
また味を忘れた頃に食べてみたいと思います。
ごちそうさま。

丸福珈琲店 千日前本店
大阪市中央区千日前1-9-1