今日も朝から千鳥足。。。

いつものように日替わりの厨房朝定(600円)を注文しました。
メインが2種類、それに小鉢、みそ汁、漬物の構成です。
ボリュームは少ないですけど、メイン2種類が嬉しいじゃないですか！
私の好きな干物が多く登場することも、たまにおじゃまする理由のひとつになってます。


今日のメインその1は、サンマの開きでした。
干物はサバのことが多いので、サンマは珍しいかも・・・私が食べてないだけのことなんでしょうけどね。
半匹分ですけど、朝ご飯のおかずですからこれくらいでちょうどいいです(^^)
大根おろしと一緒に、今朝も美味しくいただきました！


みそ汁のお椀がフタ付きなのは、築地場内じゃここだけじゃないでしょうか。
具がちょっと変化球でしたねえ。
いんげん、ブロッコリー、エビ、ごぼう、にんじん・・・後はよくわかりませんでした。
ダシが利いていて美味しかったです！


メインその2はベーコンエッグ、トロトロじゃないのがちょっと残念です。
これはフライパンで焼いたのではなく、何かの型で蒸し煮にしたようか感じでしたね。
黒こしょうが振りかけられた目玉焼きは、ご飯のおかずなので醤油を少しかけていただきました。


小鉢は切り昆布の煮もの。
あっさりとした味付けの煮ものは、箸休めに有効ですよね。
油揚げのコクとタケノコの食感がアクセントになっていました。
とりあえず今朝も無事に朝ご飯を食べることができました～。
ごちそうさま。

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