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築地・米花、今日のおまかせはカキめし(築地市場 場内・米花 No.356)

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2017/10/11(WED)
いつものように今朝も築地市場の「米花」で朝ご飯です。
席に座るとすぐに出てきた今日のおまかせはカキめしでした!


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先日出てきたカキフライの時にも思いましたが、今年はシーズン最初からある程度の大きさがありますね。
もちろん美味しかったんですが、主役はカキの旨みをタップリと吸い込んだご飯だったと思います。
米花はガスでご飯を炊くのでおこげが出来るはずなんですよねえ・・・たまには食べてみたいです!
副菜はダイコンとガンモドキ、そして鶏つくねの煮物でした。
前回もそうだったんですけどガンモドキがフワフワじゃなくしっかりとした食感なので、
どちらかと言えば厚揚げみたいな感じでしたね。
やっぱりガンモドキは煮汁がジュワ~ンと染みだしてくるのが好きです(^^;
さらに副菜がもう一つ・・・タコの酢のものです!
以前は酢が強すぎることがよくありましたけど、最近は抑え気味でいい酢加減なんですよ。
とても美味しかったんですけど、このくらいのボリュームだからそう思うのかもしれませんねえ(笑)


カキめしを半分ほど食べたところで、更にもう一皿・・・マグロのソテーでした(^^;
最初からわかっていたらそれ相応の計画を立てて食べるんですけど、
この時点でいきなり追加されると、
食べ終わる時間とか全部食べ切れるかどうかの心配をしなければいけません(笑)
でも美味しそうなのでありがたくいただきたいと思います(^^)
マグロは脂満載じゃなく私の好きな少し赤身っぽいところでした。
ゆっくり味わうことができなかったのが少々残念ですけど、美味しかったです。
本来ならこれがメインでもおかしくありませんが、出てきた順番が影響しちゃいましたね(^^;

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今日はさらにデザートのブドウもあるんですよ!
ピオーネとのことでしたけど、こんな色もあるんですねえ。
今日も美味しかったです。
ごちそうさま。


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そして・・・二日後にもカキめしが出てきたので、一緒に載せておきます。

2017/10/13(FRI)
天気予報だと今日からしばらくは秋雨前線の影響で雨・・・(^^;
まだ薄暗い築地市場に着いて「米花」の外観写真を撮っていたら、ジローさんに見つかってしまいました(笑)
するとすぐに外に出てきてピースサイン!!!
そしてちゃんとブログに載せておくようにと指示がありました~(^^)

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今日のおまかせは前回と同じカキめしでした。
比較するものがないので小さく見えるかもしれませんけど、
これはかなり大きな丼で二日前に出てきた丼の1.5倍くらいあると思います(^^;
その丼にずっしりとご飯が入っていて上には刻み海苔がトッピングされてますね。
数年前に出てきた伝説のサラダ定食、痛風を加速させた塩辛丼に続いて、
レアものの海苔丼登場かと思いましたけど立ちのぼる香りはカキでした(笑)
カキは少し小さいのも混じっていましたけど、このサイズを含めて6個ですからそれなりのボリュームです。
美味しかったですけどご飯の量が凄かったので、やっとの思いで食べ切りました(@_@;

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おかずはタコの刺身です。
たまに酢の物のこともありますけど、
ほとんどの場合は刺身なのでたまには他の料理で食べてみたい気もしますね。
個人的にはやわらか煮か塩焼きが出てきて欲しいです(^^)
さらに鶏肉とニンジン、サトイモの煮ものも出てきました。
鶏肉はモモと手羽でしたが、ホロリと骨から外れるやわらかさに煮てありますね!
その鶏の旨みが染み込んだニンジンとサトイモも美味しかったです。
この煮物もボリュームがありましたが、なんとか時間内に食べることができました(^^)
遅刻することなく会社には出社しましたけど、暗くなるまでおなかがすくことはありませんでしたよ~(笑)

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今日10月31日はハロウィンですよね。
米花では9月中旬から色々なグッズが登場してましたけど、
やっと本番を迎えたのでまとめて載せておくことにします。
店頭の飾りつけも含めて本当はもっとあったんですが、あまり写真を撮っていませんでした(^^;
今年もあと二ヶ月・・・あっという間でしょうね。

[過去記事]
<2013>
<2014>
<2015>

<2016>
<2017 前半>
No.319 <2017/07/04  おまかせ(焼き鳥)>
No.320 <2017/07/06  おまかせ(マグロ刺身)>

No.321 <2017/07/11  おまかせ(鶏から揚げ)>
No.322 <2017/07/12  おまかせ(マグロ刺身)>
No.323 <2017/07/13  おまかせ(海鮮カレー)>

No.324 <2017/07/18  おまかせ(マグロ刺身)>
No.325 <2017/07/19  おまかせ(焼き鳥)>

No.326 <2017/07/20  おまかせ(ホタテフライ)>
No.327 <2017 07/21  おまかせ(鶏つくね親子煮)>
No.328 <2017/07/25  うな重>

No.329 <2017/07/27  おまかせ(ウニ・マグロ丼)>

No.330 <2017/07/28  おまかせ(天ぷら盛り合せ)>
No.331 <2017/07/31  おまかせ(エビカレー)>

No.332 <2017/08/01  おまかせ(マグロ刺身)>
No.333 <2017/08/03  おまかせ(マグロ刺身/アオヤギ)>

No.334 <2017/08/04  おまかせ(ウニ丼)>
No.335 <2017/08/08  おまかせ(なかおち)>
No.336 <2017/08/10  おまかせ(海鮮カレー)>

No.337 <2017/08/18  おまかせ(マグロ刺身/シラウオ)> <2017/08/16  おまかせ(鶏つくね親子煮>
No.338 <2017/08/21  おまかせ(マグロ刺身/シラウオ)> <2017/08/17  おまかせ(エビカレー)> 

No.339 <2017/08/22  おまかせ(焼き鳥)>
No.340 <2017/08/24  おまかせ(ホタテカレー)>
No.341 <2017/08/25  おまかせ(マグロ刺身/ホタテ刺身/シラウオ)>
No.342 <2017/08/29  おまかせ(ウニ丼)>
No.343 <2017/08/31  おまかせ(マグロ刺身/タコ刺身)>

No.344 <2017/09/01  おまかせ(ホタテ&シャコ丼)>

No.345 <2017/09/05  おまかせ(焼き鳥)>

No.346 <2017/09/07  おまかせ(マグロ刺身/シラウオ)>
No.347 <2017/09/08  おまかせ(アジフライ/ホタテフライ)>

No.348 <2017/09/12  おまかせ(鶏すき焼き風煮)>
No.349 <2017/09/20  おまかせ(マグロ串焼き)>
No.350 <2017/09/21  おまかせ(鶏から揚げ)>
No.351 <2017/09/22  おまかせ(エビカレー)>

No.352 <2017/09/26  おまかせ(鶏から揚げ)>
No.353 <2017/09/29  おまかせ(焼き鳥)> <2017/09/28  おまかせ(マグロ刺身/タコ刺身)>
No.354 <2017/10/05  おまかせ(マグロ刺身/シラウオ)> <2017/10/03  おまかせ(海鮮カレー)>
No.355 <2017/10/06  おまかせ(カキフライ)>


米花
築地市場 魚がし横丁8号館FC2 Management

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tag : 店名.や.よ.米花

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驚きの殿堂

思わず ニヤッとしてしまいました。
写真に気づいた画伯が ”おいおい 待てよ ポーズとるから・・” 前に書いたコメの通りで 思わず”やったぁ!”(笑)

海苔丼というのもあったんですか?
ハロウィンの飾りつけとか、楽しい 外国語堪能・女性に特にやさしい画伯、他では出せない伝説的料理・・・・・まさに驚きの殿堂です。

昨日コメは最後に筆が滑って 失礼いたしました。

> ねこさん

ほとんどカウンターに座ってますけど、この日は掃除をしていたみたいです。
ジローさんはカメラを向けられると反射的にピースサインをしますから、
営業時間中だけでもかなりの回数になるでしょうね(笑)

>海苔丼というのもあったんですか?
いやいやありませんよ(笑)
ただ米花ですから、海苔丼が出てきても何の不思議もありませんね(^^;

> 昨日コメは最後に筆が滑って 失礼いたしました。
何のことやら・・・(笑)
管理人:昌(しょう)

昌(しょう)


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