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カキめし(築地市場 米花 No.360)

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2017/10/11(WED)
いつものように今朝も築地市場の「米花」で朝ご飯です。
席に座るとすぐに出てきた今日のおまかせはカキめしでした!

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先日出てきたカキフライの時にも思ったんですけど、
今年のカキはシーズン最初からある程度の大きさがありますね。
でも主役はカキの旨みをタップリと吸い込んだご飯だったと思います。
副菜はダイコンとがんもどき、そして鶏つくねの煮物でした。
前回もそうだったんですけど、がんもどきがフワフワじゃなくしっかりとした食感なので、
どちらかと言えば厚揚げみたいな感じでしたね。
やっぱりがんもどきは煮汁がジュワ~ンと染みだしてくるのが好きです(^^;
さらに副菜がもう一つ・・・タコの酢のものです!
以前は酢が強すぎることがよくありましたけど、最近は抑え気味でいい酢加減なんですよ。
とても美味しかったんですけど、このくらいのボリュームだからそう思うのかもしれませんねえ(笑)


カキめしを半分ほど食べたところで、更にもう一皿・・・マグロのソテーでした(^^;
最初からわかっていたらそれ相応の計画を立てて食べるんですけど、
この時点でいきなり追加されると、
食べ終わる時間とか全部食べ切れるかどうかの心配をしなければいけません(笑)
でも美味しそうなのでありがたくいただきたいと思います(^^)
マグロは脂満載じゃなく私の好きな少し赤身っぽいところでした。
ゆっくり味わうことができなかったのが少々残念ですけど、美味しかったです。
本来ならこれがメインでもおかしくありませんが、出てきた順番が影響しちゃいましたね(^^;

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今日はさらにデザートのブドウもあるんですよ!
ピオーネとのことでしたけど、こんな色もあるんですねえ。
今日も美味しかったです。
ごちそうさま。

[過去記事]
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No.356 <2017/09/29  おまかせ(焼き鳥)>
No.357 <2017/10/03  おまかせ(海鮮カレー)>
No.358 <2017/10/05  おまかせ(刺身盛り合わせ マグロ、シラウオ)>
No.359 <2017/10/06  おまかせ(カキフライ)>

米花
築地市場 魚がし横丁8号館

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tag : 店名.や.よ.米花

コメントの投稿

驚きの殿堂

思わず ニヤッとしてしまいました。
写真に気づいた画伯が ”おいおい 待てよ ポーズとるから・・” 前に書いたコメの通りで 思わず”やったぁ!”(笑)

海苔丼というのもあったんですか?
ハロウィンの飾りつけとか、楽しい 外国語堪能・女性に特にやさしい画伯、他では出せない伝説的料理・・・・・まさに驚きの殿堂です。

昨日コメは最後に筆が滑って 失礼いたしました。

> ねこさん

ほとんどカウンターに座ってますけど、この日は掃除をしていたみたいです。
ジローさんはカメラを向けられると反射的にピースサインをしますから、
営業時間中だけでもかなりの回数になるでしょうね(笑)

>海苔丼というのもあったんですか?
いやいやありませんよ(笑)
ただ米花ですから、海苔丼が出てきても何の不思議もありませんね(^^;

> 昨日コメは最後に筆が滑って 失礼いたしました。
何のことやら・・・(笑)
管理人:昌(しょう)

昌(しょう)


旅が好き!
 美味しいものが好き!!
  でもお酒はもっと好き!!!  
(画像は築地市場・仲卸エリア 2014/09/20)      

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