今日も朝から千鳥足。。。

この日のサービスランチは油淋鶏(ユーリンチー)だったので、
ご飯なしで注文して酒のツマミにすることにしました。
早速ひと口食べてみると香ばしくて優しい酢加減のタレがかかっている鶏肉がやわらかいんですよ！
それに合わせるかのようにコロモも薄くなっているので、
全体的なバランスが非常に良くて美味しかったですねえ(^^)


横浜中華街ではいつも別の店で油淋鶏を食べていたんですけど、ここも候補に追加しなきゃいけません！
ランチに付いてくる冷奴もいいツマミになってくれたんですけど、
特にトマトと玉子のスープが美味しかったのでもっと欲しかったです(^^)


本日の〆は雲白冷麺(ウンパイレイメン)です。
やっぱりこの冷やしそばはシーズン中に一度は食べておきたいですね！


凌世麺という自家製麺は温かい汁そばもちろんですが、冷しても美味しいんですよ(^^)
ごまベースのいタレを絡めて食べるとさらに美味しいですね！
茹でた豚バラ肉、その豚肉にかかっているニンニクの利いたタレ、薄切りのキュウリ、
何かひとつ欠けてもこの美味しさにはならないんだろうなあという絶妙の組合せだと思います。
とりあえず今年も食べることができて良かったです。
もう一回くらい食べたいですけど、終了までに間に合うかなあ・・・(^^;
今日も美味しかったです。
ごちそうさま。

[過去記事]
No.1 <2014/06/15  雲白冷麺>
No.2 <2015/06/20  雲白冷麺>
No.3 <2016/03/12  パイコー>
No.4 <2016/09/10  雲白冷麺>
No.5 <2017/03/11  カツ丼>

東林
神奈川県横浜市中区山下町221




2017/08/25(FRI)追記
香港路にある「海員閣」が建物の老朽化のため、6月30日を最後に幕を下ろしてしまいましたね。
創業は1931年ということですから、80年以上もこの地で営業されていたことになります。
今後は店舗が新しくなるのと同時に代替わりもされるそうです。
この日はみなとみらいにある客先へ直行だったんですが、
少し時間に余裕があったので横浜中華街まで来てみました。
実は本編の「東林」におじゃました時もそうですが、
何度か写真を撮ろうとしてたんですけど人混みに阻まれていたんですよ。
でも今朝はまだ7時半過ぎですからほとんど人の姿がありません！
しばらく歩いて海員閣までやって来ると、ちょうど店の方が道路を掃除をしていらっしゃいました。
少し話をさせていただいたんですけど、今後のことはまだ決まって無いんですよとのことでしたね。
関東大震災のガレキが埋まっているので地面を掘り返すとすれば時間がかかるとのことで、
もしも基礎からやり直すのであれば6ヶ月くらいかかるでしょうねえっておっしゃってました。
店内に飾ってある大看板は健在でしたけど、表の「員」の字は抜け落ちてましたねえ。
色々な思い出が数多くあり過ぎるのでここには書きませんけど、
いつかご紹介する機会があるかもしれません。
コークス釜の高火力を使ったあの味はもう食べられないんだなあということもあり、
色々と考えたんですけどこのブログでは一応閉店と記載させていただきます。

海員閣(2017/06/30閉店)
神奈川県横浜市中区山下町147