今日も朝から千鳥足。。。

カウンターに座る前に焼きそば～って言ったんですが、
店のお姉さんは私の注文を遮るように「今日から夏季限定で新しいメニューがスタートしたんですよ～」と。
ほうほう、それなら食べてみなくちゃね～(^^)


ということで、今日は新作メニューの香辣炒麺を食べてみることにしましたが、
デフォルトで目玉焼きがトッピングされているのは嬉しいですね！
この店は奥の調理場へ独特の面白い符丁で注文を通すことがあるので、
いったいなんて言うのかなあって思って聞き耳を立ててたら、
「例の焼きそば・・・お願いします！」と言ってるじゃないですか(^^)
まさかシャンラーチャオミェンとは言わないだろうと思ってましたけど、例の焼きそばとは想定外・・・(笑)
しばらくすると調理場から「例の焼きそばあがりました～」って声が聞こえてきましたよ～！


今日のみそ汁の具はキャベツ、玉ネギ、ニンジンで、いつもと同じように優しい味でとても美味しかったです。
私はソース焼きそばを食べる時も中華スープじゃなくみそ汁派なんですが、
今日食べた例の焼きそばとの相性はソース焼きそばより上のような気がしました(^^)



目玉焼きに少し火が入り過ぎていましたけど、
ある意味黄身の存在感を確かめながら食べることができるので、
最近はこの焼きあがりも好きになりました(^^)
具材は豚肉、ニラ、玉ネギ、ハクサイ、キクラゲ、そして斜め切りの長ネギが使われてます。
見た目はソース焼きそばの色を少し薄くしたような感じですけど、果たして味はどうなんでしょうね？
早速食べてみたいと思います！
メニューには少し辛いって書いてありましたけど、実際に食べてみるとあまり感じませんね。
ソースの代わりの調味料は何が使われてるのかなあ・・・よくわかりませんでしたけど、
少し甘みがあってオイスターソースが入っているような気がします。


今日の麺は少しかための仕上がりになってましたが、個人的にはこのくらいのほうが嬉しいです(^^)
とても美味しかったのでまた食べてみたいですけど、
その時は例の焼きそばと言って注文してみたいですねえ(笑)
ただ・・・夏季限定メニューなのであまり時間はありませんけど(^^;
美味しかったです。
ごちそうさま。

[過去記事]
<No.1 - No.30>
No.31 <2016/09/21  ニラ玉丼ホワイト>
No.32 <2016/10/04  シューマイと目玉焼き盛り合わせ>
No.33 <2017/01/06  もやしニラ炒め丼>
No.34 <2017/04/14  みそワンタン麺>
No.35 <2017/04/20  豚肉生姜焼き丼>
No.36 <2017/05/23  チャーハン>
No.37 <2017/06/26  ニラ玉丼>

やじ満
築地市場 魚がし横丁8号館