今日も朝から千鳥足。。。

スポンサーサイト

上記の広告は１ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

• -------- :
• スポンサー広告 :

色も濃いけど、美味さも濃い(築地市場 場内・米花　No.10)

2013/12/20(FRI)
今朝は築地市場の「米花」で朝ご飯・・・いや朝酒か(笑)
来週になると価格も高くなるし、商品も少なくなるので、
買い物は今のうちにという人で平日ですけどメチャ混んでました。
魚がし横丁にある人気の寿司屋は待ち時間4時間ほど・・・風邪ひかないようにね！

ヘルシーな野菜の煮物からいただきま～す！。
ニンジン、サトイモ、レンコン、そして昆布ですね。
米花で食べるサトイモって美味しいんですよ！
食感も味も私の好みにピッタリ～(^^)
今度忘れずに産地を聞いてみなきゃいけません。


大根と白菜の漬物にはユズが入ってます。
これもいいツマミになるんですよ(^^)


真っ黒な色で登場したのは、いかゲソと大根の煮物ですね。
ゲソの旨みが大根に染み込んで、美味しいのなんの(^^)
色は濃いですけど辛いわけじゃありません、い～お味なのです！
少し香りがしましたから、味噌が入っているのかもしれません。
美味しかったですよ。


メインは刺身の盛り合わせ。
マグロのなかおちが食べたかったんですけど「ないよ～」とのことだったので、本体を切ってもらいました。
米花のマグロが美味しいのは定評にあるところ。
脂ののり、味の濃さ、そして赤身特有の酸味も感じられて素晴らしかったです。
こういうマグロが普通に出てくるんですから、やっぱり築地はすごいなあと改めて思いますね！


こちらはカツオ。
12月も後半ですけど、まだ食べられるんですねえ。
戻りなので脂はバッチリです。
年が明けたら初ガツオが食べられるのかしら？
旬というか季節感が薄れてますけど、美味しいからいですかね(^^)


最後はいつものようにみそ汁で〆です。
今日はめったに会えない友人2人に、久しぶりに会うことができました。
時間の経つのは早いですねえ・・・と、年の瀬に来てまた思うのでした(^^;
年内にもう一度くらいおじゃましたいですねえ。
ごちそうさまでした。

[過去記事]
No.1 <2013/09/28  鰻蒲焼き>
No.2 <2013/10/03  シラウオ刺身>
No.3 <2013/10/12  生イクラ/なかおち>
No.4 <2013/10/19  鴨串/タラ汁>
No.5 <2013/10/25  かき玉>
No.6 <2013/11/02  おまかせ(ブリカマ塩焼き)>
No.7 <2013/11/15  マナガツオ西京焼き/アナゴ柳川>
No.8 <2013/11/22  おまかせ(キンメ煮つけ)>
No.9 <2013/12/06  オナガダイ塩焼き>

米花
築地場内 魚がし横丁8号館

スポンサーサイト

tag : 店名.や.よ.米花

• 2013-12-22 :
• 米花 :
• コメント : 2 :
• トラックバック : 0

trackback

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

コメントの投稿

穴もいいなんて

• 2013-12-22 10:39 :
• ねこ URL :
• 編集

> ねこさん

• 2013-12-22 13:04 :
• 昌 URL :
• 編集