今日も朝から千鳥足。。。

我が家では　いんげん、エンドウはサラダ専門ですが、煮物がお好きでしたか・・・
”作ったよ”記事を覗いてみましたが発見できませんでした。いずれ記事にされるのを待っています。
ちりめん山椒混ぜご飯・・・折詰・・・角盆の酒肴・・・思い出しました。あれは（も）堪んなく美しい！
折詰シリーズ　いいですねえ　夢見の目　おねだりばかりでした（笑）
新じゃが　皮が薄いのをそのままというのは季節を感じます。
いつもなんでも酒に結び付けたがる私　画を見て居て連想・・・肉じゃがで一杯、ポテサラで一杯、肉繋がりで　肉豆腐で一杯・・・なんてことばかり思っちゃうんです・・余程の飲兵衛みたいですが、言うばかりで　せいぜい二合なんです（笑）

明日、米花は臨時休業。で、出てきたのがこのメニュー。シンプルですがなかなか
いいアイディアですね。釜揚げシラスをはじめとして、ジャガイモもサラダの野菜
も旬のものばかり。私の目にはけっこう贅沢なものです。

ちりめんじゃこもシラスも冷凍で在庫があるのでやってみようかなんて考えますが、
肝心の山椒がありません。四川からの花山椒ならたっぷりあるんですけどネ。これ
はちょっと組み合わせてみようとは思えませんね。そのうち、せめて山椒の粉末を
仕入れてからやってみようと思います。(^^ゞ

これからブランチです。そのあと、週末の青空市へ出かけようと思います。そこで
昨日のコメの材料となりました新鮮なグリーンピースとツタンカーメンのインゲン
豆を買おうと思います。あのコメを書いたあと無性に豆ご飯が食べたくなってしまい
ました。２種の豆ご飯を炊き、冷凍してやろうと計画してます。炊飯器は２台ある
ので楽にできます。あ、もち米があるので少し混ぜてやろう...。

　　　♢

２３℃の乾燥した晴天です。６月は年間を通じて一番雨の少ない月です。美しい緑と
花に溢れたオランダです。美味いものはあんまりないんですけどね。えへへ。

インゲンは油揚げと一緒に煮たのが好きですね！
でもこのサラダもとても美味しかったです。
インゲンとマヨネーズの相性の良さをあらためて認識することも出来ましたよ(^^)

> 記事を覗いてみましたが発見できませんでした。
以前のブログにはアップしたことがあるんですがね・・・(^^;
少しシナ～ッとしたヤツが好きなんです！

私はちりめん山椒ばかりなので、
このシラス山椒はまだ二回ほどしか作ったことがありません。
簡単に作れそうですけど、意外に難しいんですよ(^^;

> 一杯・・・なんてことばかり思っちゃうんです・・
実際にこのおまかせを前にすると、
酒のことより全部食べきることを考えてしまいました(笑)

> せいぜい二合なんです（笑）
私も似たようなものですけど、もう少しでしょうか(^^)

このメニューは毎日刺身じゃ飽きちゃうでしょ？ってことだと思います(^^)

シラス山椒はすぐに作れるのでいいアイデアですね。
私も時々真似して作ってますよ～！
日本の山椒と花椒(四川山椒)は同属異種ですから、香り味ともに少し違いますね。
粉山椒で作ったことはありませんけど、いい感じで出来るかも(^^)

> もち米があるので少し混ぜてやろう...。
色違いの二種の豆ご飯・・・少しモッチリして美味しいでしょうね！
最近は少し忙しくて時間のかかるものは作れないんですよ(^^;
手のかからないツマミばかりですから、なんとかしなきゃいけないと思ってます。

いつもの肉豆腐とは違いスッキリとした味つけで、
新ジャガの美味しさが光ってました！
大鍋でたくさん作るからの美味しさ・・・自宅じゃ無理ですから、
ちょっとボリュームがありましたけどペロリでした(^^)

先週梅雨入りしたんですけど、雨はどこにいったのやら。
東京は今日も快晴です！