今日はみそ味で(築地市場 場内・やじ満 No.34)

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2017/04/14(FRI)
今朝は築地市場の「やじ満」におじゃましました。
以前は4時半くらいからやっていたんですけど、今年の2月から6時半開店が続いていたんですよね(^^;
私は仕事の関係上6時過ぎには築地を離れなきゃいけないので、当然のことながら朝ご飯圏外でした。
でも昨日5時半くらいに店の前を通りかかったら・・・営業してたんですよ(^^)
ということで今朝は勇んでやって来ました~!


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先客はほとんどアサリラーメンを食べてましたが、
そんな状況下でも私は流されることはない・・・ということにしておきます(笑)
ということで、久しぶりのカウンター席に座って注文したのは味噌ワンタンメンです!

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何度か食べているんですけど、毎回色がおかしくなってしまうのでボツにしてました(^^;
今回も似たようなものですけど、多少マシなので・・・。
みそ味のスープなので濁っていてよくわかりませんけど、
普通のワンタンメンと同様にチャーシューとメンマ、そしてみじん切りのネギがトッピングされてます。
このネギがとても重要な仕事をしてましたよ~(^^)

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毎回ワンタンが何個入っているのか数えようと思うんですけど、今回も忘れてしまいました(^^;
ピロピロ食感のワンタンはみそ味で食べても美味しいですねえ。

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今回はみそ味のワンタンメンなのでスッキリとした味でしたけど、
みそラーメンにワンタンをトッピングすると野菜の甘みが加わるので、
少しコクのある優しい味になるんですよ!
いつか機会があれば味比べをしてみたいと思います(^^)

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このスープ・・・後を引きますね~(^^)
この一口で終わりと思いながら、レンゲが止まらないのです。
結局最後の一滴まで飲んでしまいました(笑)
まあ・・・みそ汁を二杯くらい飲んだと思えば大丈夫でしょう!
美味しかったです。
ごちそうさま。

[過去記事]

2013年
2014年

2015年

2016年

No.33 <2017/01/06  もやしニラ炒め丼>

やじ満
築地場内 魚がし横丁8号館

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tag : 店名.や.や.やじ満

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いくらなんでも・・・あったよ!

はーい! こんな画がとってもいいと思うんです! 最後の 真っ白な空の器。
いかにも ああー 旨かったぁ! 文字とは違うインパクトですねえ。
綺麗な色、構図のいい画、勿論ぜひそう願いたいですが、こんな風な画もいいですよ。
ですから ボツの味噌スープの画勿体なかったです。次回黙って出せば・・・・馬鹿者!と怒られそうですね。(笑)

いっひひひひ・・・ビロ ビロ ビロビロチュルン!
何回でも 毎日でもいいですよ。我が自家製の準備が間に合わないのが困りますがね(笑)
こちらと言えば ホワイトと摺り込まれてますが・・・味噌味のワンタン麺って他所では見かけないですね。そんな珍しいものが ボツだったとは勿体ない。
画をじっと見てるうちに味噌味がいいなぁと・・・・目の前にあるのが一番現象です。

実は表の画を見て 朝とは言え はしりの冷中でもいったかなぁと・・・・いくらなんでもこの時期にねえ・・・と思ってたら あんらぁ・・・随分 この時期にいってますねえ!
逆にカキラーメンの記事は・・・・ですねえ

> ねこさん

今回もボツにしようと思ったんですが、
夏は食べたくないので秋までチャンスがありませんからねえ(笑)

> 次回黙って出せば・・・
ネタに困ったら出すかも知れませんよ!

> ホワイトと摺り込まれてますが・・・
店のお姉さんにも同じようなことを言われました(^^)

カキらーめんもアサリらーめんも今回のみそワンタンメンと一緒で、
毎回ボツ画像ばかりなんです(^^;
管理人:昌(しょう)

昌(しょう)


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