たまにはパンの朝ご飯(築地市場 場内・愛養)

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2016/10/01(SAT)
今朝は築地場内の天房と寿司大の間にある喫茶店「愛養」におじゃましました。
8月末のことになりますが、寿司大の行列に並んでいる時にお茶を差し入れていただいたので、
お礼かたがた久しぶりにやって来たんです!

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早朝の客は築地で仕事をしている人ばかりのような気がしますけど、
明るくなってくると観光客も結構入ってきますね。
そんな中に混じってコーヒーを注文しました。
ネルドリップで丁寧に淹れてからコーヒーアーンで保存されているいるので、注文するとすぐに出てきます。
コーヒーは少し酸味のあるタイプですね。
ドリップで淹れている時は店の外までコーヒーの深い香りが漂って来て、
その香りに誘われて思わず一杯なんてことも過去に何度かありました(^^)

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店名は漢字ですけど、ソーサーにはアルファベットで「AIYO」と記載されてます。
今でもオシャレだなあと思いますけど、昭和の時代はこれがステータスでもあったんでしょうね!

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せっかく来たのでトーストもいただきます。
これがデフォルトかどうかはわかりませんけど、
いつもこのバターとジャムが半々の八つ切りスタイルで出てきます。

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でも築地市場ですから客の好みに合わせて様々なパターンで出てくるんですよ!
バターだけ、ジャム全面塗り、切らない、半分、十文字、上下ミミなし、左右ミミなし、四方ミミなし・・・。
常連の顔を見ると何も言わないでも好みのスタイルで出てくるのは、さすが築地市場の中の喫茶店です(^^)

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お茶が出てくるのも築地スタイルと言っていいと思います!
いつもは時間に追われてあわただしい朝ご飯ですけど、今日は久しぶりにゆっくりできました。
美味しかったです。
ごちそうさま。

愛養
築地場内 魚がし横丁6号館

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tag : 店名.あ.あ.愛養

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御客の顔

店名見てて 中華街の愛群を思ってしまいました。青い看板が・・・・
関係ない事でしたねえ(笑)
隣の行列に顔見知りを見つけてお茶の差し入れとは恐れ入りますね。
他所でもそうかもしれませんが、築地のお店は御客の顔を忘れませんね。

飲み屋でも・・
何年かぶりに ちょっと気まずく入った店で”らっしゃい!いつもどうも”なんて言われた日にゃあねえ。

> ねこさん

> 中華街の愛群を思ってしまいました。青い看板が・・・・
愛群は確か黒地に金文字だったと思いますよ(笑)

ちょうどノドが渇いたタイミングだったので、お茶はありがたかったです。
今回は覚えていてもらって嬉しかったんですが、
忘れて欲しい場合もたまにあります(^^;

あれれ!

はっははは
そうですか!
すっかり濃紺地とずーっと信じでいました。
よーく見ると 黒?
迂闊にゃ言えませんね(笑)

> ねこさん

たぶん黒だと思います。
いつも酔っぱらって看板の写真を撮っているので自信がありませんが・・・(笑)
管理人:昌(しょう)

昌(しょう)


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