今日も朝から千鳥足。。。

蒲焼き～！(杉並区上荻・川勢　No.14)

2016/07/20(WED)
今日は荻窪の「川勢」へおじゃますることができました。
客先での仕事が終了して、もしかしたら入れるかもと淡い期待を抱きながら店の前を通りかかったら、
ちょうど表に出てきたご主人とばったり！
「一杯でしょ？」と聞いてみると、
「満席なんだけどご飯だけの人がいるからちょっと待ってて」とのことでした。
その言葉通り、5分も経たないうちに無事に座ることができましたよ～(^^)
折りしも今日は夏の土用丑の日・・・一応アップするタイミングを合わせてみました。

ビールは小ビンにしておきました。
キャベツのお通しを串でつまみながら心の中でお疲れさ～んとつぶやいたんですが、
疲れた体がこの一杯で生き返った気がしましたよ～！


自家製のぬか漬けは、夏を迎えて塩が少し強くなってますね。
汗をかく時期はこのくらいの塩加減が嬉しいんですよ！
きゅうり二切れでビールを呑みきってしまったので、ここからは熱燗ですね(^^)



一人前6串の一揃いは前半と後半に分けて出てきました。
上段の画像は前半の3本で左からキモ焼き、バラ焼き、ヒレ焼きです。
下段は後半・・・左から串巻き、レバ焼き、八幡巻きですね。
どれも美味しかったけど、特に直焼きの串巻きと希少部位のレバ焼きが素晴らしかったです(^^)


丑の日が近いので蒲焼を食べることにしました！
普段はあまり食べませんけど、たまにはちょっと贅沢してもいいでしょう(^^)


注文する前にちょっと迷ったんですが、〆のご飯ではなくツマミで食べることを選びました。
当然燗酒追加です(^^)
白焼きにしてから蒸しを入れて、炭火で丁寧に焼いてありますね。
フワフワで香ばしい蒲焼き、美味しかったですよ～。
ごちそうさまでした。

[過去記事]
No.1 <2013/10/29  鰻丼>
No.2 <2014/02/13>
No.3 <2014/03/18  まぶし丼>
No.4 <2014/04/25>
No.5 <2014/06/09>
No.6 <2014/07/17>
No.7 <2014/07/29  土用丑の日>
No.8 <2014/12/17>
No.9 <2015/01/22>
No.10 <2015/05/29>
No.11 <2015/06/11>
No.12 <2016/02/01  鰻丼>
No.13 <2016/05/12>

川勢
東京都杉並区上荻1-6-11

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tag : 店名.か.か.川勢

• 2016-07-30 :
• 川勢 :
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夏風景でんなぁ・・・

• 2016-07-30 10:03 :
• ねこ URL :
• 編集

> ねこさん

• 2016-07-30 16:14 :
• 昌 URL :
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ありゃー！

• 2016-07-31 09:11 :
• ねこ URL :
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> ねこさん

• 2016-07-31 20:13 :
• 昌 URL :
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No title

• 2016-08-01 21:35 :
• かむ URL :
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> かむさん

• 2016-08-02 04:07 :
• 昌 URL :
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