今日も朝から千鳥足。。。

程なく料理が全部揃って、今日のおまかせの全景はこんな感じになりました。
メインはマグロの刺身・・・このところ一週間に一度は出てきているような気がします。
今日は白ご飯じゃなく混ぜご飯なので漬け丼にはできませんけど、
好きな料理が揃ったのでステキな朝ご飯になりそうです(^^)


小鉢は二つありましたけど、まずは大葉入りのナス味噌煮からになります。
一年中見かけますが、夏野菜なのでこれからが一番美味しい時期になりますね！
美味しかったんですが、今日はちょっと味が濃かったかも・・・(^^;


もう一つはニラ玉でした。
少なく見えるかもしれませんが、実際に食べてみると意外にボリュームがありましたね。
気にならない程度のニンニクの香ばしさがニラとよくマッチしていて美味しかったですよ～♪
ビールがちょっぴり呑みたくなるおかずでした(^^)


みそ汁の具は豆腐と小松菜。
葉物のみそ汁は久しぶりですねえ。
漬物は今日も出てきませんでしたが・・・その理由が今朝わかりました。
私がおじゃまする時間はまだぬか床から出してないんだそうです。
料理を作るのが一段落すると出てくるらしいのですが、
それがちょうど私の帰る時間前のことが多いんだそうですよ(^^;
ジローさんごめんなさい・・・「今日も忘れてるなあ」と長い間ずっと思ってました(笑)



大ぶりの赤身が４切れ・・・丼にはできませんけど、一応漬けにしてみました。
単独でおかずにするので漬けダレはいつもより少なめにしています。
今日はスッキリとした美味しさの赤身ですね。
丼にしても美味しいでしょうけど、このまま食べても美味しいマグロでした(^^)


ちりめん山椒の混ぜご飯です！
私が帰ってしばらくしてからはちりめん山椒トッピングになったみたいなので、
この混ぜご飯は最初の何人かだけだったんでしょうね。
今日も美味しかったですよ～！
ごちそうさま。

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