やっぱりマヨネーズ(築地市場 場内・やじ満 No.27)

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2016/05/10(TUE)
今朝の築地ご飯は場内の「やじ満」でいただくことにしました。
いつもおじゃましている「米花」は一軒挟んだ先隣りになりますね。
ちょうど日の出の時間だったので、朝陽が反射して眩しかったです(^^;

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最初にみそ汁が出てきました。
ニンジン、玉ネギ、キャベツ、豆腐・・・最近は具だくさんのことが多いですね!
優しい味加減で美味しいです。
料理が出てくる前に全部飲んでしまわないように、ゆっくりいただきますよ~(笑)

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ほどなく注文した豚肉生姜焼き丼が出来上がりました。
年に何回か食べたくなるメニューなんです!

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スッキリとした甘辛味で炒められた豚肉と玉ネギ・・・ご飯のすすむビジュアルですよねえ(^^)
生姜の風味はそんなに強くないですけど、これくらいが食べやすいのかもしれません。

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丼の半分を覆っているのは刻みキャベツです。
これがなくてはこの生姜焼丼の美味しさが半減するんですよ!
豚肉と玉ネギ、キャベツ、そしてご飯を一緒に食べてこそ「やじ満の生姜焼丼」だと思うんですが・・・。

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そのまま食べても良かったんですが・・・思わず「マヨネーズちょーだい」と言ってしまいました(^^;
「気がつかなくてごめんなさい」と店のお姉さんが持ってきてくれたんですが、
新品だったので中のアルミ内蓋シールがついたままでした。
私が剥がしていると、お姉さんは再度「気がつかなくてごめんなさい」・・・(笑)
まあ、こんなこともありますよ(^^)
最初は豚肉、次は豚肉とキャベツ、最後は豚肉とキャベツとマヨネーズ!
徐々に味を複雑にしながらいただきました。
やっぱりご飯も含めて全部が混然一体となったところが一番美味しかったです。
ごちそうさまでした。

[過去記事]
2013年
2014年

2015年

No.22 <2016/01/12  ニラ玉そばニラ抜き>
No.23 <2016/02/22  ワンタン麺ホワイト>
No.24 <2016/03/08  ザーサイ炒飯>
No.25 <2016/04/25  冷やし中華>

No.26 <2016/05/06  焼きそばホワイト>

やじ満
築地場内 魚がし横丁8号館

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tag : 店名.や.や.やじ満

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あっと 驚く・・・

えっ・・・・
ええー・・・・
そんなあ・・・・・
うそっ・・・・・
これは罠
眼をこすりました
見開いて画面凝視
次に ふふふ 昌さんでも ふふふ
良かった(よくねえや!)

最初これはホワイト・・・なんて浮かんでたんですよ。

プロフィール画像 何の花でしょうね?

> ねこさん

え?
何か驚くようなことがありましたか?

> プロフィール画像 何の花でしょうね?
たぶんビヨウヤナギじゃないかと思います。
管理人:昌(しょう)

昌(しょう)


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