焼きそばホワイト(築地市場 場内・やじ満 No.26)

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2016/05/06(FRI)
カサをさすほどではありませんでしたけど、小雨がパラつく中を築地市場にやって来ました。
昨日、魚が少ないって聞いていたし、明日が休市日ってことを考えると、
いつもの「米花」で魚が出てくる確率は低そう・・・(^^;
それなら今日は魚から離れてみようかなあってことで、中華の「やじ満」におじゃましました。


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注文したのは焼きそばホワイトです!
焼きそばの味つけがソースではなく塩味なんですよね。
この店では塩味のラーメンを「ラーメンホワイト」と呼んでいるので、
塩味の焼きそばは「焼きそばホワイト」・・・納得です(笑)
これを注文するといつも「ニラ入れますか?」って聞かれるんですよ。
その日の気分にもよるんですが、今回は無しでお願いしました。

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何杯分用意してあるのかはわかりませんが、早朝だと中華スープじゃなくみそ汁が付いてきます。
今日の具材はキャベツ、ニンジン、豆腐でした。
優しい味で美味しいんですよ!

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野菜はキクラゲ、キャベツ、モヤシ、ニンジン、そして刻み海苔がトッピングされてますね。

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豚肉もタップリ入ってます!
先日受診した健康診断の結果がいまいちだったので、塩分と油が控えめなのは嬉しいですねえ(^^)
食べ終わった皿に油がベットリ残るハードなヤツを食べたい時もあるんですけど、
朝はやっぱりあっさり&さっぱりがいいのではないでしょうか!

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ソース焼きそばだとしっとりした仕上がりになるんですけど、
塩味は麺が少し絡まってしまうのでのでちょっと食べづらいかな・・・(^^;
みそ汁じゃなく塩味の中華スープにしてもらって、少しかけたらいいかもしれませんね(^^)
久しぶりに食べましたけど、たまには塩味もいいですよ~!
美味しかったです、ごちそうさまでした。

[過去記事]
No.1 <2013/11/14  焼きそば>
No.2 <2014/02/06  ラーメンホワイト/シューマイ>
No.3 <2014/02/24  カレー味チャーハン>
No.4 <2014/03/13  豚肉生姜焼き丼>

No.5 <2014/03/24  ニラ玉丼ホワイト>
No.6 <2014/04/03  チャーシューエッグ>
No.7 <2014/05/22  冷やし中華>
No.8 <2014/06/16  ポークライス>
No.9 <2014/07/02  チャーシュー冷やし中華>
No.10 <2014/08/20  焼きそば>
No.11 <2014/11/07  焼きそば>
No.12 <2014/12/18  ワンタン麺ホワイト>
No.13 <2015/01/05  玉子スープホワイト/シューマイ>
No.14 <2015/01/27  リゾット炒飯>
No.15 <2015/02/06  ニラ玉丼>
No.16 <2015/03/05  ワンタン麺ホワイト>
No.17 <2015/04/01  冷やし中華>
No.18 <2015/04/09  みそラーメン>
No.19 <2015/08/25  豚肉生姜焼き丼>
No.20 <2015/10/01  ラーメンホワイト/シューマイ>
No.21 <2015/11/06  ザーサイ炒飯>
No.22 <2016/01/12  ニラ玉そばニラ抜き>
No.23 <2016/02/22  ワンタン麺ホワイト>
No.24 <2016/03/08  ザーサイ炒飯>
No.25 <2016/04/25  冷やし中華>


やじ満
築地場内 魚がし横丁8号館

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tag : 店名.や.や.やじ満

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雑多コメです。

大阪のワンタンの記事でで前の記事を探してみました。 ビロビロチュルン 大阪でもやじ満でも ビロビロでした。
ああー思うだけで唾が出るほどビロビロチュルンはいいですねえ。ぷにゅぷにゅ よりビロビロですね。

寄り道でしたが 過去記事を眺めると焼きそば 多いですね。
朝向きのさっぱり焼きそば よく解ります。刻み海苔は苦手じゃありませんでしたか?口中 くっついてダメとか・・・
私は自分で麺好きと思っていましたが どうもスープ、出汁が好きなようで、焼きそばでなく汁そばに行っちゃうと思います。
お味噌汁 どうも椀を見ると薬味点検の癖が出ちゃいますが、持参の薬味出さず済みましたね。

昨日テレビで 浅草の水口のいり豚(昌さんを思い出しました)、ふくちゃんの牛筋煮込み丼、正ちゃんの親父さんの人のよさそうな顔・・・を見ました。あの辺りいい所と再認識・・・そうかいな(笑)

> ねこさん

朝ご飯として考えたら焼きそばよりワンタン麺ホワイトの方がいいかもしれませんね!
でも焼きそばも好きなんです(笑)

刻み海苔ですが、今回は不思議に気になりませんでした。
ちゃんと万遍なく麺に絡まったからでしょうね!

> 焼きそばでなく汁そばに行っちゃうと思います。
那須のスープ焼きそばがピッタリじゃないですか(^^)

水口も正ちゃんもごぶさたしてるんですよ。
たまには行ってみたいですねえ!
ふくちゃん・・・私はカレー焼きそばが好きなんです。
そういえば近くにあるベトナム料理のオーセンティックも久しく行ってないです(^^;
管理人:昌(しょう)

昌(しょう)


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  でもお酒はもっと好き!!!        

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