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2015年は紅白でスタート!(築地市場・寿司大 No.35)

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2015/01/10(SAT)
築地市場の「寿司大」は今年も大人気!
1月5日の初荷の日にチャレンジしたんですが、5時半前で80人ほどの並びに跳ね返されてしまいました(^^;
ということで今日は気合を入れて・・・とりあえず一巡目に入れることになりましたよ。
ということで2015年の寿司スタートです!
正月早々なので最初はおめでたい紅白でいってみました。
熱燗のお供に白魚(シラウオ)が出てきたので、とりあえず「白」はクリアですね。
寿司大ではタコとともにお通しで出てくる回数が多い素材です。
コリッとした食感、淡い旨み・・・う~ん、美味しいですねえ。
桜の咲く頃まではこの味を楽しめますから、今年もたくさん食べたいと思います(^^)

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tag : 店名.さ.す.寿司大

管理人:昌(しょう)

昌(しょう)


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