木の葉丼(鳥取県鳥取市・丸豊 No.1)

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2014/08/23(SAT)
鳥取市の旧市街にある「丸豊」ってお店におじゃましてみました。
いかにも街の食堂然としたお店の外観ですね。
中に入ると意外にもお客さんがいっぱい・・・侮ってました(^^;


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tag : 店名.ま.ま.丸豊

二日目はご飯とセットで(鳥取県鳥取市・砂丘そば No.2)

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2014/08/23(SAT)
出張の時、私はめったにホテルでは朝ご飯を食べません。
おきまりの食べ放題スタイルはあまり好きじゃないし、外に出れば美味しいものがありますからね(^^);
ということで鳥取出張二日目の朝ご飯を食べようと、昨日に引き続き今朝も「砂丘そば」におじゃましました。


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tag : 店名.さ.さ.砂丘そば

みょうがの和え物(作ってみたよ! 和え物 No.3)

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2014/08/27(WED)
みょうがを食べると物忘れがひどくなるって言いますよね(^^;
昔はそんなことは迷信だと思っていましたが、最近思い当たることがたびたびあります。
あ~、それはみょうがじゃなくて歳のせいか(笑)

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せっかくなのでと言い聞かせ(鳥取県鳥取市・やまいち No.3)

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2014/08/22(FRI)
鳥取の夜・・・一軒だけで帰ろうと思ったんですが、
この看板と目が合ってしまいました(^^;
しょうがないですね、軽く呑んでいきますか(笑)
ということで「やまいち」におじゃましました。


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tag : 店名.や.や.やまいち

日本海の魚を喰らう!(鳥取県鳥取市・てんまり No.2)

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2014/08/22(FRI)
せっかく鳥取に来ているので美味しい魚が食べたいじゃないですか!
鳥取には過去何度も来てますけど、基本的にアウェイですからあまりお店を知らないのです。
ということで前回来た時と同じ店になりますけど、
鳥取駅前にある「てんまり」におじゃますることにしました。

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tag : 店名.た.て.てんまり

たい焼きの頭は右!(鳥取県鳥取市・らっぱや大谷商店 No.1)

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2014/08/22(FRI)
鳥取の旧市街にはたくさんの老舗がひっそりと営業されてます。
この「らっぱや大谷商店」もその中の一軒ですね!
一見何のお店なのかわかりづらいですけど、たい焼き屋さんなんですよ。


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tag : 店名.ら.ら.らっぱや大谷商店

素ラーメン(鳥取県鳥取市・武蔵屋 No.1)

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2014/08/22(FRI)
鳥取出張の昼ご飯に選んだのは「武蔵屋」です。
この店で食べたいメニューがあったのです

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tag : 店名.ま.む.武蔵屋

トッピングはちくわです!(鳥取県鳥取市・砂丘そば No.1)

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2014/08/22(FRI)
久しぶりに出張で鳥取に来ました。
もちろん仕事が第一ですけど、とりあえず朝ご飯を食べなきゃね!
おじゃましたのはJR鳥取駅ビルにある「砂丘そば」です。


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tag : 店名.さ.さ.砂丘そば

チャーシューの威力!(築地市場 場外・幸軒 No.2)

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2014/08/21(THU)
少し涼しくなってくれないかなあ(^^;
連日の猛暑日はもう勘弁して欲しいですよねえ。
お酒の力を借りれば食欲も出てきますけど、仕事の日に朝から飲むわけにもいかず・・・(笑)
毎日の習慣で築地市場には来たものの、さて今朝は何を食べようかと考えてしまいました。
そんな時にふと浮かんできたのが場外の「幸軒」だったんです。
今日はここで朝ご飯をいただくことにします!


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tag : 店名.さ.さ.幸軒

スタミナを求めて!(築地市場 場外・鳥藤分店 No.5)

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2014/08/20(WED)
今日は築地市場の近くにある客先で仕事をしてたので、昼ご飯は場外の「鳥藤分店」におじゃましました。

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tag : 店名.た.と.鳥藤.鳥藤分店

ソース焼きそばには目玉焼きが似合います(築地市場 場内・やじ満 No.10)

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2014/08/20(WED)
カラッとしてれば多少暑くてもガマンできますけど、今朝は空気がどんよりと重く感じました。
築地市場駅から場内へちょっと歩いただけでも汗がにじんできます(^^;
こんな日の朝ご飯は熱くないものがいいですよね!
といっても、並んで寿司を食べられるほど時間も財布も余裕がないんですよ(笑)
おじゃましたのは築地市場魚がし横丁の「やじ満」です。


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tag : 店名.や.や.やじ満

今日のおまかせ、刺身盛り合せ(築地市場 場内・米花 No.33)

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2014/08/19(TUE)
仕事の合間に出来た待ち時間を利用して、早めの昼ご飯を食べようと築地市場にやって来ました。
それにしても半端ない暑さです(^^;
さすがの寿司大にも30人弱しか並んでませんでしたね。
でももちろん並びませんよ(笑)
汗ダラダラ状態でおじゃましたのは久しぶりの「米花」です。
エアコンは効いてるけど、入口が開けっ放しなのであまり涼しくないですねえ(^^;
それでも冷たいお茶を飲んでしばらくしたら汗がス~ッと引いていきました!


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tag : 店名.や.よ.米花

この味、大好きでした!(築地市場 場内・豊ちゃん No.5)

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※2014/08/25閉店

2014/08/18(MON)
築地市場・魚がし横丁1号館の「豊ちゃん」が今月25日で閉店されるとのこと・・・とても残念です。
創業は大正8年とお聞きしてましたから、もう少しで100年の区切りだったんですよねえ。
最近はお店の右側のシャッターが半分下りていたし、スタッフの方も人数が減ってました。
カレーを筆頭に仕込みの必要なメニューがなくなったままだったのは、
今思えばそういうことだったんでしょうね。
30年ほど前に私が初めて築地市場に足を踏み入れた頃は、
あまり厳密じゃありませんでしたが今みたいに素人の入場がOKじゃなかったんですよ。
さすがに仲卸エリアをウロウロしてたら注意されたんでしょうが、
朝ご飯とか昼ご飯でおじゃましている分には何も言われたことはありませんでした。
海幸橋門から入ってすぐに位置する豊ちゃんは、そんな築地初心者にはとても入りやすいお店だったのです。
そのころから何度おじゃましたことか・・・いろいろと思い出は尽きません。


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tag : 店名.た.と.豊ちゃん.豊ちゃん

豚ひき肉とバジル炒め(作ってみたよ! 炒め物 No.4)

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2014/08/17(SUN)
自宅近くの無人野菜直売所でバジルを安く売ってました!
全部ジェノバソースにしても良かったんですが、
久しぶりに豚ひき肉とバジルを炒めて食べようと思います(^^)
タイではパッ・ガパオ・ムーサップ・カイダーオと言ったかなあ・・・。
間違って覚えてるのかもしれないですけど、
バンコクでメモを見ながら棒読みしてもちゃんと通じましたよ(笑)
パッは炒める、ガパオはホーリーバジル、ムーサップは豚ひき肉、
そしてカイダーオは目玉焼き・・・だったと思います。


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お酒を飲んで買い物を忘れた日(横浜中華街・楽園 No.2)

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2014/08/16(SAT)
お盆休みで混んでるだろうなあ・・・と思ったんですが、
中華食材と調味料を買いたくて横浜中華街にやって来ました。
駅に着いて電車を降りた瞬間に感じたことは、やっぱり人が多いなあってこと(^^;
中華街は予想以上の混雑ぶりでした(^^;
人混みの熱気もありますけど、それにしても暑いですねえ。
ジワ~ッじゃなくダラダラ~ッと流れ落ちる汗に、
とりあえず涼しい場所で一休みしなきゃとおじゃましたのは「楽園」です。
先日の中華街ツアーでもおじゃました、お気に入りの店です。


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tag : 店名.ら.ら.楽園

生肉を粋に食べる! 後編(千代田区外神田・生粋 後編)

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2014/08/13(WED)
末広町・「生粋(なまいき)」の記事の後編です。
(※前編はこちら)

ここからは焼きになりますね。
店員さんが肉の説明をしながら焼いてくれるんですよ!
最初に出てきたのはこの三種類。
奥はタン、横に見えている細切りの塩昆布をのせていただきました。
中央の赤身は・・・ツチノコって言われたような気がします。
確か腰の内側の肉ですよね。
こうした希少部位が普通に出てくるのは嬉しいです~!
そして手前はハツ・・・軽く炙る
程度でいただきました。

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tag : 店名.な.な.生粋

生肉を粋に食べる! 前編(千代田区外神田・生粋 前編)

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2014/08/13(WED)
焼肉が食べたいなあ・・・とつぶやいていたら、優しい友人が企画して予約を取ってくれました(^^)
おじゃましたのは末広町の「生粋(なまいき)」です。
青山にある有名店「よろにく」の赤坂「みすじ」に続くニューブランドなんだそうですが、
こちらは生肉もオススメなんだとか。
最初は店名を「きっすい」と思ってましたけど、「なま」肉を「いき」に食べるってことでした!
どんな料理が出てくるのかとても楽しみです。


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tag : 店名.な.な.生粋

ハモフライ(築地市場 場内・八千代 No.2)

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2014/08/13(WED)
築地市場の「八千代」におじゃまするのはずいぶん久しぶりになります。
何度もトライしてたんですが、タイミンが悪くて満席のことが多かったんですよね。


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tag : 店名.や.や.八千代

濃厚煮干し味玉つけ麺(練馬区貫井・似星 No.2)

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2014/08/12(TUE)
夜間作業の空き時間を利用して、練馬の「似星(にぼし)」におじゃましました。
呑んだ後の〆でおじゃますることが多いですけど、今日はもちろん素面です(^^)


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tag : 店名.な.に.似星

冷たいラーメン(築地市場 場内・江戸川 No.3)

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※2016/10/29閉店

2014/08/12(TUE)
昨日よりは涼しいですけど、湿度が高くてムシムシした朝でした。
午後は雨が降るのかなあなんて心配しながらおじゃましたのは築地市場の中にある「江戸川」です。
平日は市場関係のお客さんで結構混んでますけど、今朝もほぼ満席でした。


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tag : 店名.あ.え.江戸川

台湾風ネギ味噌(作ってみたよ~! 炒め物 No.3)

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2014/08/11(MON)
今日はバーソーを作ってみました。
バーソーとは・・・壇一雄さんの著書、「壇流クッキング」の中で台湾風のネギ味噌として紹介されていました。
もう何度も作っているので、徐々にオリジナルから外れて自己流になってきています(笑)
でも本の内容を忠実に再現して作ったことがある上でのアレンジということで、許していただきましょう!


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ガリガリ、ゴクゴク(中央区築地・ターレットコーヒー No.4)

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2014/08/11(MON)
週明けの東京には台風一過の青空が広がってました。
早朝からの仕事だったので昼過ぎに解放されたんですけど、
やっぱり暑いですねえ(^^;
ということで涼を求めてやってきたのは築地の「ターレットコーヒー」でした。


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tag : 店名.ABC.T.TurretCoffee

名物、牛肉豆腐!(豊島区西池袋・千登利 No.1)

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2014/08/08(FRI)
池袋の「千登利(ちどり)」におじゃましました。
実は数日前にも来てるんですが、カメラを忘れてたんですよ(^^;
ということで、今日はカメラを持っていることを確認して暖簾をくぐりました(笑)


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tag : 店名.た.ち.千登利

すり流し(作ってみたよ! 汁物 No.1)

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2014/08/07(THU)
えだ豆の季節です~!
初夏のそら豆も大好きですけど、やっぱり夏はえだ豆ですよね。
茹でたてをツマミにすると、ついお酒の量が増えてしまうのが困り者ですが・・・(笑)
今日はちょっと目先を変えてすり流しを作ってみました。

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漬物は二皿で(大阪市中央区・芦池更科 No.2)

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2014/08/07(THU)
今日は出張で大阪に来ています。
仕事がなんとか終わったので予定通り夕方の便で帰ることができそうですが、
昼ご飯食べてないのでおなかペコペコ(^^;
せっかくの大阪なので何か食べて帰りたいですよねえ。
ということで、久しぶりに心斎橋の「芦池更科」におじゃましました。
相変わらず風情のある外観です!


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tag : 店名.あ.あ.芦池更科

初めての冷たいメニュー(大阪市中央区・天政 No.7)

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2014/08/07(THU)
今日は立秋、暦の上では初めて秋の気配を感じる頃とありますけど・・・どこが?(笑)
少し秋っぽい記事でも書こうかなあと思ったんですけど、この暑さじゃ無理ですよね(^^;

さて、大阪出張の朝ご飯を食べようと、千日前の「天政」におじゃましました。
でもいつもとはちょっと違うんですよ。
帰る前に寄ることがほとんどですが、今日は大阪に着いてすぐなんです!


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tag : 店名.た.て.天政

イワシが美味しい!(中央区日本橋人形町・笹新 No.5)

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2014/08/05(TUE)
タイミングが悪いと5時の開店直後でも満員になってしまう人形町の「笹新」ですが、
今日は拍子抜けするほど空いていて、6時半頃までは空席がありました。
夏休みだからですかねえ、珍しいことがあるものです。


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tag : 店名.さ.さ.笹新

穴子丼(築地市場 場内・小田保 No.5)

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2014/08/04(MON)
週明けの築地市場はそんなに混んでるって感じじゃありませんでしたね。
そんな中、私がおじゃましたのは魚がし横丁6号館にある「小田保」です。

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tag : 店名.あ.お.小田保

ビールの力を借りました(練馬区豊玉北・やまの No.3)

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2014/07/08(SUN)
買い物帰りにちょっと寄り道して、練馬の「やまの」へおじゃましました。
とりあえず生ビール~!!!
冷えすぎのビールは本来の美味しさじゃないって言われてますけど、
汗をかいている体にはこのジョッキの霜がうれしいのです(^^)
エアコンの効いた店内で、冷たいビールが喉をシュワ~ッと刺激すると汗が一気に引いていきました!

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tag : 店名.や.や.やまの

美味しいそば前(台東区西浅草・おざわ)

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2014/08/02(SAT)
今日は浅草の「おざわ」におじゃましました。
どじょうで有名な飯田屋の目の前にある手打蕎麦のお店です。


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tag : 店名.あ.お.おざわ

管理人:昌(しょう)

昌(しょう)


旅が好き!
 美味しいものが好き!!
  でもお酒はもっと好き!!!        

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