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まな板削り直し(調理道具 No.1)

131022manaita01.jpg
2013/10/20(SUN)
使っているまな板の表面の劣化が進んでしまい、
ちゃんと切れなくなってきたので削り直しをしてもらいました。
過去に自分で削ってみたことも何度かありますけど、
たいへんな思いをするだけで、結局使える状態には戻らないことが多かったですねえ(^^;
ということで今回は西武池袋線の桜台にある「杉本木工工房」で削ってもらうことにしました。
高級品ではありませんけど、削ればまたちゃんと使えますからね!

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管理人:昌(しょう)

昌(しょう)


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(画像は築地市場・仲卸エリア 2014/09/20)      

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