レーズンチーズ(作ってみたよ! ディップ)

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2014/05/14(WED)
去年の秋に
ドライフルーツのラム酒漬けを仕込んだのですが、
半年ほど経ったのでちょっと味見をしてみました。
とりあえず順調に美味しくなっていることが確認できたので、更なる熟成を待ちたいと思います。
でもねえ、せっかくなのでラムレーズンを少しだけ使って何か作ってみることに!
定番はレーズンバターですが、今日はレーズンチーズにチャレンジしました。


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管理人:昌(しょう)

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