ハモン・セラーノ(作ってみたよ! 番外編 ・・・だけ)

160113hamon01.jpg
2016/01/13(WED)
築地市場の某肉屋がハモン・セラーノを仕入れたとの情報をもらったので、
早速買いにいってきました。
もちろんその場で大きな塊から薄い削ぎ切りにしてもらいましたよ!
ちょうど到来物のロゼワインがあったので、今夜は一緒に楽しむことにします(^^)
コンデバルデマール ロゼ 2014・・・葡萄の産地で有名なスペイン・リオハのワインですね。
初めて呑んだのですが、バランスのとれた呑みやすいワインでとても美味しかったです。


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管理人:昌(しょう)

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