かぶら蒸し(作ってみたよ! 蒸し物 No.2)

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2013/11/17(SUN)
今日はカブの白さを雪に見立てた、寒い時期にうれしいかぶら蒸しを作ってみました。


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クルマエビのマヨ七味(作ってみたよ! 蒸し物 No.1)

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2013/11/17(SUN)
少し小さいですけど活のクルマエビをいただいてきました。
生はあまり好きじゃないので、酒蒸しにしていただくことにします。
しっかり蒸すんじゃなくて、少し甘いかなって感じに仕上げるのが好きなんですよ。
クルマエビは熱を通した時の赤色がキレイなんですよね!


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管理人:昌(しょう)

昌(しょう)


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 美味しいものが好き!!
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